薯片燜飯的做法-其它口味燜菜譜
美食菜譜 509 0
1.取一小砂鍋，在鍋底薄薄的抹一層油，把大米洗凈放入鍋中，倒入水，米和水的比例為1：1.5，浸泡一個(gè)小時(shí)，浸泡好的大米，加入半湯匙色拉油拌勻，將鍋?zhàn)右浦粱鹕希蠡鹬箝_后立即轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子燜煮
2.一個(gè)中等大小的土豆，對(duì)切半后切片，不要太薄，半厘米厚
3.另起一鍋，薄薄刷一層油，把土豆片中火煎，翻動(dòng)，兩面煎變色，8分熟
4.拌調(diào)味汁：1湯匙蠔油、2湯匙涼開水、1湯匙生抽、半湯匙白糖、半湯匙香麻油攪拌均勻
5.觀察砂鍋內(nèi)的米飯，看到大米表面出現(xiàn)蜂窩眼狀既克在鍋邊打入一個(gè)雞蛋，在蓋嚴(yán)，小火燜
6.看到雞蛋半凝固，就擺入煎好的薯片
7.在雞蛋和薯片上澆上調(diào)味汁
8.在放點(diǎn)香菜燜2分鐘即可開吃
薯片燜飯成品圖
烹飪技巧
大米要先泡過，將芯泡透，這樣可以熟的快，不會(huì)出現(xiàn)夾生和糊的現(xiàn)象。
米和水的比例在1：1.5左右。每種米的吸水性不同，要根據(jù)不同米的性質(zhì)來調(diào)整水量。
如果是用小砂鍋?zhàn)觯颐罪埖臅r(shí)候要經(jīng)常轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)樱@樣鍋內(nèi)的米飯受熱均勻，才不至于會(huì)當(dāng)中焦了。
在煎薯片的時(shí)候可以適當(dāng)加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
上一篇：
韭菜雞蛋餡混合面蒸餃的做法-咸鮮味蒸菜譜
下一篇：
陽(yáng)春面的做法-咸鮮味煮菜譜
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)，致力于都市養(yǎng)生知識(shí)的普及，推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù)，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識(shí)、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生，愛眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識(shí)和順時(shí)養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶，秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活，真正做到讓養(yǎng)生大眾化，全民化，科學(xué)化。祝您健康生活每一天！
622
土豆?fàn)F咸肉的做法 - 家常土豆?fàn)F咸肉的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果土豆?fàn)F咸肉怎么做好吃,土豆?fàn)F咸肉的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文土豆?fàn)F咸肉的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)土豆?fàn)F咸肉的做法
1349
啤酒燜雞肉的做法，啤酒燜雞肉怎么做請(qǐng)看啤酒燜雞肉的做法步驟圖：1、雞塊中加入鹽、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蠔油、老干媽，抓勻腌制20分鐘 2、油熱爆香蔥姜蒜、花椒 3、下入切好的洋蔥...
567
紅燜牛肉的做法 - 家常紅燜牛肉的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果紅燜牛肉怎么做好吃,紅燜牛肉的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文紅燜牛肉的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)紅燜牛肉的做法
525
恰瑪古燜羊排的做法 - 家常恰瑪古燜羊排的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果恰瑪古燜羊排怎么做好吃,恰瑪古燜羊排的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文恰瑪古燜羊排的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)恰瑪古燜羊排的做法
1591
馕燜肉的做法 - 家常馕燜肉的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果馕燜肉怎么做好吃,馕燜肉的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文馕燜肉的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)馕燜肉的做法
175
牛腩粉絲的做法，牛腩粉絲怎么做請(qǐng)看牛腩粉絲的做法步驟圖：1、粉絲先溫?zé)崴莅l(fā) 2、牛腩整塊放入電壓力鍋，加入橘子皮，姜片，清水，壓30分鐘 3、把牛腩撈起濾干，放涼，切大片 4...
540
紅燜羊肉的做法 - 家常紅燜羊肉的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果紅燜羊肉怎么做好吃,紅燜羊肉的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文紅燜羊肉的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)紅燜羊肉的做法
1357
五道黑燜花卷的做法 - 家常五道黑燜花卷的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果五道黑燜花卷怎么做好吃,五道黑燜花卷的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文五道黑燜花卷的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)五道黑燜花卷的做法
555
大多女性朋友長(zhǎng)期坐在辦公室長(zhǎng)坐著，除了缺乏運(yùn)動(dòng)外，最擔(dān)心的是臀部發(fā)胖和下垂，她們?nèi)绾尾拍軠p掉臀部多余的脂肪?今天，神奇養(yǎng)生網(wǎng)(www.lyxunlong.com)小編給大家介紹一下怎樣一周讓屁股變小方法.第1式/升降梯怎樣一周讓屁股變小?這四個(gè)瑜珈動(dòng)作既瘦臀又縮腹準(zhǔn)備姿勢(shì):自然彎曲雙腿，踩在地上，向
1792
中新網(wǎng)甘肅隴西8月29日電 (張婧)“我們將深度挖掘甘肅中醫(yī)藥在幾千年傳承發(fā)展中形成的中醫(yī)根脈文化、中醫(yī)傳世典籍、傳統(tǒng)針灸手法、隴中正骨技術(shù)，以及中藥材的道地品質(zhì)和南藥北儲(chǔ)的樞紐地位等特色優(yōu)勢(shì)，將這些老祖宗、老天爺留下的寶貴財(cái)富傳承好、發(fā)展好、利用好，走出一條具有甘肅特色的中醫(yī)藥發(fā)展路子。”甘肅省政
1621
瑜伽是一種有效的塑形運(yùn)動(dòng)，它能夠要肌肉線條緊致，身材更優(yōu)越。很多女生雖然瘦但是體型并不好看，容易彎腰駝背，那就非常需要瑜伽來矯正。這個(gè)夏天想要有馬甲線細(xì)腰的女生，這六個(gè)瑜伽動(dòng)作趕緊練起來。一、扭臀式這個(gè)動(dòng)作對(duì)于腰臀線的塑造都有好處，緊致大腿內(nèi)側(cè)的線條。下蹲的姿勢(shì)雙手放在地面上支持身體，一只腿膝蓋點(diǎn)地
518
青光眼飲食治療的目的是加速眼內(nèi)房水的排出，降低眼壓。 膳食中應(yīng)注意給予赤豆、金針菜、薏米仁、絲瓜、小米、玉米、蕎麥、大麥、燕麥、蘑菇、海帶、蠶豆、香蕉、蘿卜、梨、柑桔、西瓜及綠葉蔬菜，烹調(diào)時(shí)要用植物油，如花生油、豆油、茶油、麻油等。上述食品含有較多的纖維素，具有健脾和防止便秘的作用。青光眼的患
860
近年來，半永久化妝興盛，是整形美容術(shù)和化妝術(shù)相結(jié)合衍生的一項(xiàng)美容技能。在這個(gè)看臉的時(shí)代，許多時(shí)尚達(dá)人、明星和愛美人士對(duì)紋眉十分狂熱，紋眉確實(shí)可以凸顯臉部輪廓，使人更顯精氣神，提升氣質(zhì)等好處，但不當(dāng)紋眉會(huì)存在不少安全隱患。什么是紋眉紋眉，是一種把金屬或植物顏料通過刺破皮膚來滲透到真皮層內(nèi)，永久保持眉毛