檸檬水的功效與作用

檸檬水的功效與作用

【別稱俗名】檸果、黎檬、宜母果。

【性味歸臟】性微溫,味甘、酸。甘味入脾臟,酸味入肝臟。

【功能效用】具有生津止渴、祛暑安胎、開胃消食之功效。

【食養(yǎng)價(jià)值】經(jīng)常飲用檸檬汁或檸檬茶可以生津止渴、健脾開胃。檸檬中所含的檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用,因此,檸檬可用來制作檸檬香脂、潤(rùn)膚霜和洗發(fā)劑等有實(shí)用價(jià)值的物品。檸檬中含有對(duì)羥苯基甲氨基乙醇化合物,對(duì)感冒的充血癥狀有特殊的療效;檸檬中所含的檸檬酸能與鈣離子結(jié)合成為一種可溶性絡(luò)合物,可緩解鈣離子促使血液凝固的作用,起到保護(hù)血管、改善血液循環(huán)的作用。常飲檸檬飲料,對(duì)預(yù)防和改善高血壓,心肌梗死有一定療效。特別是懷孕婦女常飲檸檬飲料,可以防止胎動(dòng)不安,正如《粵語》所云:“檸檬,宜母子,味極酸,孕婦肝虛嗜之,故曰宜母。當(dāng)熟時(shí),人家競(jìng)買,以多藏而經(jīng)歲久為尚,汁可代醋。”《食物考》亦云:“孕婦宜食,能安胎。”故檸檬有“宜母果”之稱。

【禁忌內(nèi)容】凡糖尿病患者,牙痛者,忌食用檸檬。

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