仔姜炒鴨的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1086 0
1.凈鴨腿提早清洗添加姜片圓蔥生抽醬油翻拌腌漬六小時(shí)。
2.準(zhǔn)備好仔姜、蒜瓣和青紅椒。
3.仔姜清洗切片狀，青紅椒清洗切片，蒜瓣拍破剁碎。
4.鍋中油燒開。
5.倒進(jìn)鴨肉煸炒，翻入一半蒜瓣，炒勻。
6.老抽稀釋液倒進(jìn)鍋中，炒勻。
7.倒進(jìn)仔姜炒勻。
8.倒進(jìn)剩余一半蒜瓣和青紅椒炒至斷生。
9.滴進(jìn)生抽提味道就可以起鍋。
仔姜炒鴨制成品圖
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