干鍋雞蛋干的做法-香辣味干鍋菜譜

1.

準(zhǔn)備原料。

2.

原料改刀切片。

3.

炒鍋倒油,放入郫縣豆瓣醬、紅椒、蔥末、姜末,小火炒香。

4.

放入培根,小火煸炒出油。

5.

放入雞蛋干。

6.

放入芹菜和洋蔥,鹽、生抽,煸炒均勻。

7.

撒熟芝麻即可關(guān)火。

8.

下飯菜!

烹飪技巧

郫縣豆瓣醬本身已經(jīng)有咸味,鹽的量一定不要太多。

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