家常肉餅的做法-咸鮮味烙菜譜
美食菜譜 1535 0
1.將酵母粉和面粉混合,用溫水和面,柔軟適中,醒十分鐘。

2.將包菜和肉攪拌,放入調(diào)料

3.將醒好的面團(tuán)揉好,搟成圓形,薄2毫米

4.將餡料放到餅皮上,留出三分之一空白處,折疊三層

5.折疊好,將餅邊捏緊

6.輕輕按壓,整成圓形

7.提前預(yù)熱電餅鐺10分鐘,上下加熱,倒少許油,放入肉餅開(kāi)始烤烙

8.上下烙6至8分鐘

9.切塊裝盤(pán)

10.開(kāi)始享用吧!

家常肉餅成品圖


烹飪技巧
第一次做,有一些做的不是很到位,不過(guò)味道還是不錯(cuò)的,烙餅時(shí)要根據(jù)電餅鐺的溫度調(diào)整時(shí)間。
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