人間美味-深夜放毒【蒜蓉花蛤粉絲】的做法-咸鮮味煮菜譜
美食菜譜 285 0
1.花甲泡水,放入1勺鹽 2-3滴香油,浸泡2h~

2.粉絲在溫水中泡軟~

3.切一些辣椒和蒜末

4.攪碎1頭蒜,分成兩部分。
一半下熱油炒香,出鍋前放入另一半~
這樣蒜香更濃郁~

5.調醬汁:
生抽3勺
老抽0.5勺
蠔油2勺
鹽0.5勺

6.在用錫紙做的碗中鋪上泡好的粉絲,花甲~
蓋上一層小米辣~

7.放入醬汁,蒜蓉~再放入清水~

8.開火,加熱錫紙碗中的花甲粉~當你聽到花甲啵啵啵的聲音~就快好啦~

人間美味-深夜放毒【蒜蓉花蛤粉絲】成品圖

烹飪技巧
炒蒜的時候要先炒一半,之后再放另一半~這樣的蒜會更香哦~關注?花花,我們一起認真生活,好好吃飯~??
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