小米中含有活性炭因素，這種因素可以或許有用把憑借在胃腸道中的脂肪吸走而且傾軋體外。因此它的刮腸、刮油手段不行小窺。下面就跟小編一起來看看吧!
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一、小米黃金粥的減肥原理
每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達(dá)0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。
玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，大量的纖維素能刺激胃腸蠕動，縮短了食物殘渣在腸內(nèi)的停留時間，加速糞便排泄并把有害物質(zhì)帶出體外，有效幫助減肥排毒。
小米和玉米煮成的小米黃金粥，營養(yǎng)豐富，健脾清腸，冬季養(yǎng)生又減肥。
二、小米黃金粥的做法
1.準(zhǔn)備材料：小米80g，玉米糝(粗)40g，鮮百合20g。
tips：也可以用干百合。干百合洗凈后，需要在冷水中浸泡30分鐘讓其變軟。
2.洗凈：將小米和玉米糝洗凈，備用。
3.加水：鍋內(nèi)加水1500ml，放入小米和玉米糝。
4.煮粥：用大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘。
tips：期間不時用勺子攪拌一下，避免粘住鍋底。
5.加百合：加入百合，再煮10分鐘。
6.完成：將粥盛在碗里就可以食用了。
三、營養(yǎng)專家點(diǎn)評小米黃金粥
每100克小米含胡蘿卜素0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，也有養(yǎng)胃的功效。
玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。
小米黃金粥，營養(yǎng)豐富，健脾清腸，是非常適合冬季喝的養(yǎng)生粗糧粥。
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