枸杞泡水喝保健?會喝才能養生保健

枸杞向來以滋補肝腎,益精明目等多種功效見稱,可是枸杞怎么吃才有效呢?很多人為了省事,都是拿枸杞直接泡熱水喝。可這樣的方法專家不贊同,專家表示,單純喝枸杞子泡的水,營養并不能完全吸收。那到底怎么吃枸杞才能養生保健呢?

枸杞泡水喝保健?會喝才能養生保健

說起枸杞的作用那是一套一套:明目、補腎,還能降血糖。因此為了更好的利用枸杞的功效,很多人都喜歡用枸杞子泡水喝,但專家說,單純喝枸杞子泡的水,營養吸收并不充分。

枸杞確實是好東西,枸杞富含多種微量元素和維生素,能滋陰,護眼,增強免疫力,歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常使用枸杞。

英國研究人員還發現,枸杞有延緩衰老的功效,但只有在堅持食用的情況下,枸杞子才有藥物價值,偶爾吃一兩次是沒有效果的。

用枸杞泡水喝是最常見的,但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞,而且所含胡蘿卜素等很難完全被吸收,最好是用溫水微泡一下,或干嚼幾粒。

不過,枸杞并不適合所有人。那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點。但因其溫熱身體的效果挺強,一些感冒發燒、發炎、腹瀉的人就最好別吃了。枸杞也有“保質期”,有酒味的枸杞已經變質,不能再吃。

結語:枸杞功效多,但是方法不對起不到任何幫助,不僅是枸杞,任何食物都一樣,一定要掌握食物食用的最佳方法,才能更好的利用食物的營養。

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