糖醋蒜放到哪些溫度 夏季做糖醋蒜需放電冰箱嗎

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糖醋蒜是一種非常美味的小吃，很多家庭都會(huì)自己腌制，但是有些家庭第一次腌制的時(shí)候不知道糖醋蒜腌完之后到底要不要冷藏？糖醋蒜腌完冷藏嗎視溫度而定。糖醋蒜一般是選用新鮮的大蒜來腌制，而新蒜上市的時(shí)間一般為每年的5-6月份左右，這個(gè)時(shí)候的天氣溫度還不是很高，而且大蒜和醋都具有殺菌的功能，只要在腌制過程中操作

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糖醋蒜美味可口，但一般都是在6月份左右的時(shí)候制作，有些人就想能不能在夏天的時(shí)候做，夏天做的話不放冰箱會(huì)不會(huì)壞？夏天做糖醋蒜不放冰箱會(huì)壞嗎視情況而定。糖醋蒜里面含有大蒜和醋，都具有一定的殺菌能力，在正常情況下只要腌制方法操作正確的話是不會(huì)壞的；但如果環(huán)境溫度實(shí)在太高的話，細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖變快，還是有可能會(huì)

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糖醋蒜的味道酸酸甜甜，很多人都喜歡吃，也有一些家庭每年都會(huì)自己制作一壇，保存好的話吃到過年都沒問題，那腌糖蒜的時(shí)候醬油和醋要放一起燒開嗎？腌糖蒜醬油和醋放一起燒開嗎可以燒開也可以不燒開。將醬油和醋燒開的目的是為了消毒滅菌，以免沾染到細(xì)菌使糖醋蒜在腌制發(fā)酵過程中失敗，但是醋和大蒜都有一定的殺菌效果，只

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很多人都會(huì)在新蒜上市的季節(jié)腌上一缸糖醋蒜，一直可以吃到冬天，但是一般腌糖醋蒜的時(shí)候都是不放醬油的，那糖醋蒜可以放醬油嗎？糖醋蒜可以放醬油嗎可以。糖醋蒜在腌制的時(shí)候放醬油的話可以使腌制出來的糖醋蒜顏色更深一點(diǎn)，看起來是黑黑的顏色，味道吃起來也多了一點(diǎn)咸味和醬香的味道，對(duì)于口味較重的人群來說是可以選擇放

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糖醋蒜一般都是大蒜新上市的時(shí)候腌制，那夏天可以做糖醋蒜嗎？夏天腌糖醋蒜的時(shí)候需不需要放到冰箱里面腌？夏天腌制糖醋蒜要放冰箱腌嗎可以放也可以不放。糖醋蒜中醋和蒜都有殺菌的作用，只要在操作過程中沒有接觸到生水，盛放的容器也無油無水，置于陰涼通風(fēng)處一般情況下是不會(huì)變質(zhì)的。但如果天氣溫度實(shí)在是太高了的話，為

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一般來說在北方家庭中都會(huì)自己在家腌制糖醋蒜，南方家庭相對(duì)來說會(huì)比較少，那糖醋蒜用白醋腌制還是用陳醋腌制比較好呢？糖醋蒜用白醋好還是陳醋好都可以。糖醋蒜利用的是醋里面的醋酸使細(xì)胞失去活性，進(jìn)而細(xì)胞壁失去選擇透過性，然后大蒜細(xì)胞內(nèi)部的水分就會(huì)流出，外部的糖醋汁會(huì)進(jìn)入到細(xì)胞內(nèi)部，白醋和陳醋的主要成分都是醋

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