羊肉營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)地細(xì)致，口感好；海帶味道美味，發(fā)熱量低，膳食纖維素豐富多彩，二者全是平常很普遍的食物，不清楚能不能配搭在一起煮來吃呢？
羊肉跟海帶一起煮嗎能適當(dāng)一起吃。
羊肉性溫，帶有蛋白、人體脂肪、糖原、無機(jī)鹽、硫胺紗、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維他命C、煙酸等成份；而海帶味咸，寒性，關(guān)鍵帶有水份、蛋白、膠原纖維、人體脂肪、甲基纖維素、維他命、及其碘、鉀等多種多樣礦物成份，彼此之間在成份及其性味上互相相沖，因而能夠 配搭在一起煮，但要留意量，不適合過多服用，以防胃部不適。
羊肉跟海帶一起煮要加鹽嗎依據(jù)狀況決策。
一般海帶自身有咸味，用其煮湯得話里邊就無需加鹽了，但一部分海帶咸味較淡，而配搭食物和湯又比較多的狀況下，最好在起鍋前試下味兒，以防止菜式少鹽寡淡，隨后酌情考慮放進(jìn)少量鹽就可以。
海帶能長時(shí)間燒煮嗎不建議長時(shí)間煮。
一是海帶中的營養(yǎng)元素在長時(shí)間燒煮下能有一定的外流，會(huì)減少其服用使用價(jià)值；二是海帶久煮會(huì)造成 口味軟爛，口味受到非常大影響，一般煮海帶得話并不是和豬排骨、羊肉等食物一起放，也不是半途放，只是等羊肉煮好啦，再把海帶放入帶有醋的水中泡2分鐘，再洗干凈，隨后放入湯里略煮2分鐘就可以起鍋品味，那樣煮出去的海帶才脆爽美味。
海帶能夠 長時(shí)間泡在水里嗎不能。
一是海帶帶有褐藻膠、海藻酸等化學(xué)物質(zhì)，這種化學(xué)物質(zhì)一經(jīng)吸濕海帶表層就會(huì)出現(xiàn)粘稠狀膠體溶液，阻攔水份進(jìn)一步進(jìn)到，假如泡在水里太久，海帶在煮的情況下就難以再煮透；二是海帶中的營養(yǎng)元素，如水溶維他命、礦物待會(huì)融解于水，假如長時(shí)間浸泡，這種營養(yǎng)元素就會(huì)減少；三是高溫下長時(shí)間浸泡海帶還非常容易滋長病菌，假如發(fā)覺海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有延展性，就表明海帶早已霉變不可以再服用了。
提議服用海帶清理整潔后，應(yīng)依據(jù)具體情況自來水浸泡，并持續(xù)換水，一般用冷水浸泡6鐘頭之上。
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