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生病，除了自身的身體素質(zhì)原因之外，外界的環(huán)境物質(zhì)也是一個重要的影響因素，你知道這世界上有哪些危害物么？

中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院心血管科主任徐浩

廣東省人民醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師陳魯原

北京協(xié)和醫(yī)院大內(nèi)科陳罡

生病，除了自身的身體素質(zhì)原因之外，外界的環(huán)境物質(zhì)也是一個重要的影響因素，你知道這世界上有哪些危害物么？

離你最近的一級致癌物（資料圖/視覺中國）

癌癥第一危險物：黃曲霉素、甲醛、尼古丁等

國際癌癥研究中心，隸屬于聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織，是專攻癌癥研究的跨政府機構(gòu)。它將致癌因子分成5類，第一類致癌物屬于明確的人類致癌物。其中，離你最近的、常在你身邊出現(xiàn)的主要是以下幾種：

1.黃曲霉素

1毫克黃曲霉素，就是致癌劑量！它是我們所知的最強的生物致癌劑。它主要隱藏在發(fā)霉的花生玉米、變質(zhì)的米飯、發(fā)苦的堅果、沒洗干凈的筷子（裸筷子、漆筷子都容易開裂藏食物殘渣而產(chǎn)生黃曲霉素）、劣質(zhì)芝麻醬中，因此如果吃到變苦的瓜子，一定要及時吐掉并且漱口，因為瓜子等堅果的苦味正是來自霉變過程中產(chǎn)生的黃曲霉毒素，經(jīng)常攝入會增加肝癌風(fēng)險。

2.甲醛

多項研究發(fā)現(xiàn)甲醛可誘發(fā)口腔、鼻腔、咽喉、皮膚和消化系統(tǒng)的癌癥。日本橫濱國立大學(xué)的研究表明，甲醛的釋放是一個緩慢而長期的過程。這一釋放期長達(dá)10～15年，會對人體造成長期的、不可逆的危害。

甲醛超標(biāo)的有這些：劣質(zhì)仿瓷餐具、家具等。

3.尼古丁

吸煙能吸入尼古丁，香煙燃燒時所產(chǎn)生的煙霧中至少含有2000余種有害成分，除尼古丁外，還有苯并芘、亞硝胺、等！所以，為了生命（你和你身邊人的），遠(yuǎn)離煙草！

特別提示：以上幾種是確認(rèn)的致癌物質(zhì)，但并不代表，只要你接觸了任意一個，就一定會致癌，畢竟，離開劑量和接觸時間談致癌都是空話。

糖尿病第一危險物：高碳水化合物飲食

中國傳統(tǒng)的飲食以五谷為基礎(chǔ)，自改革開放以來，我們的糧食越吃越細(xì)，引進(jìn)越來越多快餐等，多為高碳水化合物。

一頓飽餐后，隨著營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，血糖值(血液中的葡萄糖濃度)很快就升高了，但多數(shù)人的活動量越來越少，這些吸收的葡萄糖不能被馬上消耗掉，活躍的胰島素只能把盈余的葡萄糖儲存起來，但如果我們每天吃進(jìn)去的熱量總消耗不掉，就造成了胰島素相對分泌不足，血糖值就越來越高了。身體若是長期處于這樣的狀態(tài)，便會得糖尿病。

高血壓第一危險物：鹽

“鹽”與高血壓密切相關(guān)。流行病學(xué)數(shù)據(jù)表明，每日鈉鹽增加5~6克，收縮壓升高3.1~6.0毫米汞柱。

建議大家還是減少食鹽的食用量，不要超過居民膳食指南提倡的標(biāo)準(zhǔn)，即每人每日食鹽量應(yīng)少于6克。也要少吃高鹽食品，比如一些腌制的食物等等。

高血脂第一危險物：高脂肪、高膽固醇食物

肥胖的人、飲食油膩的人最容易得高血脂，因為他們所吃的食物中多為高脂肪食物，比如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等，這類食物飽和脂肪酸過多，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的黏稠度。飽和脂肪酸長期攝入過多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促進(jìn)血栓形成。

此外，還有高膽固醇食物，如動物內(nèi)臟、蛋黃等。

痛風(fēng)第一危險物：高嘌呤食物

目前，痛風(fēng)人群越來越年輕，20~40歲的中青年白領(lǐng)中有很多痛風(fēng)患者。痛風(fēng)這個病是吃出來的，年輕人吃得太好，缺乏運動，極易引發(fā)痛風(fēng)。

痛風(fēng)病人平時要少吃嘌呤高的食物，如海鮮、動物內(nèi)臟、各種肉湯以及加工類食品如香腸、培根及各種飲料，可多吃新鮮蔬果。

抑郁癥第一危險物：孤獨等壞情緒

76.8%的老年性抑郁癥患者發(fā)病前有一定的精神誘因，如家庭矛盾、夫妻不睦、子女不孝、身患重病等。特別是在離、退休后，社會圈子縮小，更容易發(fā)生孤獨、焦慮、自卑等不良心理。此時若不注意及時調(diào)節(jié)心理，很容易患抑郁癥。

建議老人退休后調(diào)整自己的生活重心，可以多培養(yǎng)一些興趣愛好，比如書法、健身、養(yǎng)鳥等。尤其是在孩子離開家之后，更應(yīng)該積極主動地與外界接觸，與人交往。