說起蔓越莓汁的保健效果,我們大多想到預(yù)防尿道感染。事實上,蔓越莓的好處不僅如此。國外研究發(fā)現(xiàn),蔓越莓汁促進(jìn)血流的效果相當(dāng)不錯,每天飲用2杯,有助預(yù)防心臟病。
國外研究顯示,適量飲用蔓越莓汁,有助保護(hù)心血管健康
美國「每日醫(yī)療網(wǎng)」(Medical Daily)報道指出,根據(jù)美國疾病控制與預(yù)防中心(Centers for Disease Control and Prevention)的資料,美國每年死于心臟病的人數(shù)高達(dá)61萬,可說是健康殺手!想要遠(yuǎn)離心臟病,除了保持運動習(xí)慣,適當(dāng)飲食可能也有幫助。
蔓越莓富含多酚 幫助維護(hù)心臟健康
德國杜塞道夫大學(xué)(University of Duesseldorf)的研究團(tuán)隊,在日前舉行的蔓越莓健康研究會議(Cranberry Health Research Conference)上發(fā)表了一項新研究,顯示適量飲用蔓越莓汁,有助于減少罹患心臟病的風(fēng)險。
美國國立衛(wèi)生研究院(National Institutes of Health)指出,蔓越莓富含抗氧化物「多酚」,能幫助血液循環(huán)、改善腎臟功能、促進(jìn)荷爾蒙傳遞、過濾廢物等。此外,多酚對于心臟健康也有助益。
為了厘清蔓越莓對心血管的影響,研究團(tuán)隊針以不同多酚濃度的蔓越莓汁進(jìn)行實驗。研究員讓10名年齡介于18至40歲的健康受試者,各喝2杯加糖的蔓越莓汁(共450c.c.),但是每一杯蔓越莓汁含有的多酚濃度都不一樣,介于0%至117%之間。