天氣又悶又熱，一不小心身體就會出現(xiàn)各種問題。從中醫(yī)講，茄子性涼，非常適合夏季食用。
天氣又悶又熱，一不小心身體就會出現(xiàn)各種問題。從中醫(yī)講，茄子性涼，非常適合夏季食用。
茄子的功效
茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。從中醫(yī)講，茄子性涼，非常適合夏季食用，有助于清熱解暑，涼血止血，具有降低膽固醇、軟化血管、防止出血等功能，對于容易長痱子、生瘡癤、痔瘡出血的人，尤為適宜。
抗衰老
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
清熱解毒
用于熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物。所以夏天食用，有助于清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。
茄子能散血、消腫、寬腸。所以，大便干結(jié)、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人，多吃些茄子，也有幫助，可以選用紫茄同大米煮粥吃。
降血壓
茄子有良好降低高血脂，高血壓功效，具體方法如下：選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調(diào)拌而成，在晚餐時分，服用可有效降低血壓。
保護(hù)心血管
茄子含豐富的維生素P，這種物質(zhì)能增強人體細(xì)胞間的粘著力，增強毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷口愈合的功效。
防治胃癌
茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果。
消腫止痛
具有清熱止血，消腫止痛的功效。
緩解這10種病超管用
茄子不僅能養(yǎng)生，更是好功效！
緩解這1 0 種病
疝氣:
將4、5根新鮮的茄蒂，煎煮取濃汁，用白糖水調(diào)服即可。
風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎：
將90g茄根配上500ml白酒，浸泡3天后服用，每次15ml，每日兩次，一周即可見效。
腹瀉：
取茄根15g配上3g石榴皮，用水煎煮服用即可治療腹瀉。
口腔潰瘍：
將霜后茄子放干，研成細(xì)末，涂抹在患處一兩次即可愈合。
乳腺不適：
將茄子放干，研成細(xì)末，配上凡士林?jǐn)嚢杈鶆颍夥蠡继幙删徑馊橄傺住?/p>
凍瘡：
10棵茄根，配上3g花椒，用水煎煮后清洗患處，防治凍瘡，患處潰爛發(fā)炎則不宜用此法刺激。
老爛腳：
用新鮮的紫茄皮外敷患處，每日兩次，起初會有反應(yīng)，一周左右即可緩解。
牙疼：
茄根搗成汁涂抹在患處，或是用露蜂房煎湯漱口，再將陳茄根燒成灰敷在患處。
便血：
將霜后茄子連同茄蒂燒存性為末，每天空腹用溫酒沖服10g，即可緩解便血。
來源：鮮衣美食君
