醬燒藕塊的做法-醬香味炒菜譜
美食菜譜 1213 0
1.準(zhǔn)備食材。
2.蓮藕去皮切小塊。
3.蓮藕開水焯燙3分鐘，撈出瀝去水分備用。
4.青紅椒切小塊。
5.鍋內(nèi)倒入適量食用油，煸香蔥姜。
6.放入藕塊翻炒。
7.加入豆瓣醬翻炒。
8.加入青紅椒翻炒。
9.撒少許鹽調(diào)味。
10.出鍋前勾薄欠。
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烹飪技巧
因?yàn)榧恿硕拱赆u，所以鹽可以少放一些。
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