相信大家在菜市場購買材料的時候都會看到一些烤鴨色澤紅潤，吃起來口感也非常的崔爽，同時加錢還那么便宜，20元左右就能夠買到一整只鴨子，雖然鴨子的個頭并不是特別大，但是還是非常的便宜了，那么最近有電視臺又曝光了18元一只烤鴨的內幕。
在記者的暗訪中看到，一家菜場的烤鴨攤點掛著剛剛出爐的烤鴨，各個油光發亮，18元一只的價格也非常親民。
通過記者的暗訪，合肥市面上的烤鴨價格普遍是20元左右一只，同時記者也做了一個對比，分別買了兩份烤鴨，分別是半只裝和一只裝，半只裝的價格為10元，一只裝的價格為22元，半只裝的烤鴨重量是0.36kg 一只裝的重量是0.67kg。
經過測算，購買的兩份烤鴨的價格大約是14到16元一斤，和我們在市場上了解到的每斤20到25元的鮮活鴨肉相比，還不到它價格的三分之二。
那么之后的暗訪中記者也得知了這些鴨肉都是出自于合肥周谷堆和中菜市的冷凍批發市場，在這里都是一箱一箱的冷凍鴨，每箱10只，價格90左右，算下來每只冷凍鴨還不到10塊，價格的確非常便宜。有些甚至更便宜。
在之后也調查中也終于弄明白了為什么這些鴨子這么便宜，因為據養殖戶所說，養鴨差不多僅需30天左右，不讓鴨子毛長全即可出售，而且，自己也從來不吃自己養的那些鴨子。在養鴨過程中，為了跟上鴨子的生長速度，會給鴨子藥補。
面對質量難以保證的廉價烤鴨，以及來路不明的冷凍鴨，難免讓消費者心生疑慮，難以放心食用所謂的美味。食品安全問題不可忽視，所以，消費者在購買烤鴨時，務必要多些警惕，盡可能還是去正規地方購買，切莫貪圖便宜。
那么我國也有規定，在養殖戶養殖期間是不可以使用獸藥的，這是違反規定的，那么長期食用這種“速成鴨”對人體也是存在一定的健康隱患的。所以大家在購買食物的時候還是要到正規的地方并且千萬不要貪小便宜。
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