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桶裝礦泉水保質(zhì)期多久
桶裝水上機(jī)時(shí)有一個(gè)保質(zhì)期,這個(gè)保質(zhì)期最多不能超過20天。從目前的調(diào)查來看,一般對衡量飲水的微生物指標(biāo)有兩個(gè),一個(gè)菌落總數(shù),一個(gè)是總大腸細(xì)菌。一般來講大腸菌群多數(shù)情況都是合格的,最主要的問題就是菌落總數(shù)超標(biāo),而且這個(gè)菌落總數(shù)的超標(biāo)隨著你使用的時(shí)間越長超標(biāo)會(huì)越嚴(yán)重。目前有這么多人使用桶裝水,應(yīng)該注意的問題就是桶裝水的使用周期,周期越短越好。由于飲水機(jī)結(jié)構(gòu)上的缺陷,水罐一經(jīng)開啟,水就與空氣接觸了。絕大部分飲水機(jī)的進(jìn)氣孔都沒有消毒過濾裝置。使一些空氣中微生物和灰塵就從進(jìn)氣孔進(jìn)入到水罐中,從而造成飲水器的污染。開封的桶裝水如果放置超過半個(gè)月,雖然口感沒有什么變化,但細(xì)菌已經(jīng)超標(biāo)。所以我們喝桶裝水的時(shí)間不宜太長。如果超過了20天還沒有喝完的話,剩下的水就不要再喝了,可作其它處理,不要浪費(fèi)。
如何挑選桶裝水
1、先看桶體外觀
首先要觀察桶體,一般其透明度高,顏色多為藍(lán)色或白色。外包裝左上方標(biāo)有QS標(biāo)志,并注明了生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和衛(wèi)生許可證等。
2、挑選新桶、透明桶
盡量挑選新桶、透明無色桶裝的水。舊桶使用時(shí)間長,內(nèi)壁會(huì)不光滑,特別是存放礦泉水的桶,內(nèi)壁容易產(chǎn)生礦物質(zhì)沉淀,不容易清洗干凈,會(huì)滋生細(xì)菌。和透明無色桶相比,淡藍(lán)色的桶或者淡綠色的桶容易替水質(zhì)“遮羞”。
3、旋轉(zhuǎn)桶蓋、放倒桶身測密封
檢查桶蓋是否密封。不妨用手輕輕旋轉(zhuǎn)桶蓋,或者將桶身橫向平放地面。桶蓋如果能夠轉(zhuǎn)動(dòng),或者桶口有水滲出,則說明桶蓋不密封。
4、莫選快過期的水
注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期,盡可能飲用近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。盡量不要選擇保質(zhì)期快過期的水,通常此時(shí)的水質(zhì)已不太理想。一般在飲水機(jī)上的桶裝水,飲用期一般不超過15天,否則,水質(zhì)容易受到空氣中細(xì)菌的污染。
飲用桶裝水時(shí)應(yīng)該注意些什么
1、將飲水機(jī)放置于陰涼處,避免桶裝水在陽光下曝曬,影響水的質(zhì)量。
2、開封后的桶裝水最好在10天內(nèi)飲用完,超過此期限的水在直接飲用就不安全了。
3、飲水機(jī)在使用2個(gè)月后要徹底清洗消毒一次,為了保證消毒質(zhì)量最好由供水單位的專業(yè)消毒人員操作。
4、飲水機(jī)不宜長時(shí)間處于加熱狀態(tài),沸騰很久反復(fù)加熱的水會(huì)生成亞硝胺,而亞硝胺是三大致癌物質(zhì)之一。
5、不應(yīng)該長時(shí)間飲用同一牌子的桶裝水,而應(yīng)該幾種水交替飲用,這樣可以防止因缺乏某種人體必需微量元素而引起的疾病。
