七道快手營養早餐

養生網導讀:俗話說:"早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。"在繁忙的生活環境里,人們常常不重視早餐營養,隨便亂吃敷衍過去,還有人是怕麻煩不想動手。下面小編為大家帶來7個快手營養早餐,讓你7天不重樣,重要是營養又簡單!

七道快手營養早餐

七道快手營養早餐

厚蛋三明治

食材:吐司、午餐肉、黃瓜、雞蛋、牛奶、沙拉醬

做法:

1、午餐肉切厚片,黃瓜切成薄片待用

2、平底鍋不放油,開小火,將午餐肉兩面煎至焦黃即可

3、鍋中加入1小勺無鹽黃油,小火加熱融化,放入厚切吐司煎制兩面金黃待用

4、大碗里打入2個雞蛋,加入1大勺牛奶、2克鹽、1克黑胡椒粉

5、鍋中加入1大勺食用油加至微熱,倒入攪拌好的蛋液;當蛋液底部開始凝固,用筷子快速攪拌,等蛋液基本凝固時,用硅膠鏟將蛋餅鏟碎即可

6、煎香的兩片厚切吐司放入吐司盒,放入黃瓜片、雞蛋塊、午餐肉,表面擠上沙拉醬即可

蔥油面

七道快手營養早餐

食材:掛面、香蔥、生抽、老抽、白糖、食用油

做法:

1、香蔥去掉蔥白,留下青綠色的部分,把蔥切段

2、炒鍋放油用小火炸蔥段,把蔥段炸至黑黃色時關火

3、碗中放入20克生抽、10克老抽和8克白糖、5克鹽調和均勻備用

4、炸好的蔥油加入準備好的調料攪拌均勻即可

5、鍋中倒入足量的水燒開,下一小把掛面

6、水開后煮煮至面條8分熟,撈出過冷水

7、淋入蔥油,翻拌均勻;將炸焦黃的蔥葉鋪放在上面即可

西紅柿雞蛋面

七道快手營養早餐

食材:西紅柿一個、油適量、雞蛋一個、鹽適量、蔥一根、雞精適量、胡椒粉適量、干掛面100克

做法:

1、西紅柿洗凈,切個十字花刀。

2、鍋中燒水,水燒開放入西紅柿燙上一分鐘,然后去皮

3、西紅柿切塊,蔥洗凈切碎備用

4、鍋中放油,放入雞蛋炒至凝固,加入西紅柿,炒至西紅柿變軟岀汁

5、加入兩碗清水,燒開后,放入鹽,雞精和胡椒粉,攪拌均勻

6、將西紅柿雞蛋湯盛入碗中

7、鍋中另燒水煮面

8、面條煮熟后,盛入碗中,澆上剛煮好的西紅柿湯,灑上蔥花。(如果時間允許,面條可以過下冷水,這樣口感會更好哦)

胡蘿卜雞胸肉餅

食材:雞胸肉、胡蘿卜、生姜、黃酒、白砂糖、黑胡椒粉、植物油、食用鹽、雞精

做法:

1、胡蘿卜去皮洗凈切塊,雞胸肉切塊,生姜切片。

2、胡蘿卜,雞胸肉,生姜放入料理機打成泥狀。

3、加入食用鹽、雞精、黃酒、黑胡椒粉、白砂糖攪打均勻上勁。

4、胡蘿卜雞胸肉泥搓圓再拍扁,熱鍋涼油,將做好的胡蘿卜雞肉餅排在平底鍋內。

5、將胡蘿卜雞肉餅煎至兩面金黃即可。

雞蛋卷餅

食材:雞蛋、面粉、火腿、生菜

做法:

1、生菜撕兩匹洗凈瀝干水分備用,火腿對半切開或者直接切成小丁備用。

2、小碗中加入適量的面粉,加入一點清水快速攪拌成可以流動的面糊,但是也不要太稀,否則下鍋不能成型。

3、鍋中加入適量的食用油,油熱倒入面糊

4、轉動鍋底讓面糊均勻的攤開成餅狀,等到面糊塊凝固時,在面餅上打入一顆雞蛋

5、用鏟背把雞蛋液均勻的涂抹在面餅上,動作一定要輕,不然面餅會爛掉。

6、等到面餅凝固后記得翻面,煎至面餅兩邊都熟了,在一面刷上適量的黃豆醬,放上火腿和生菜,裝盤卷起來即可

肉末蒸蛋

食材:雞蛋、豬肉一小塊、香蔥

做法:

1、豬肉洗凈后剁成肉末,香蔥切成蔥花,小碗中打入兩顆雞蛋加入適量的清水和食鹽快速攪散備用。

2、鍋中加入適量的食用油,油熱下入肉末快速翻炒至變色后,加入適量的生抽、香油翻炒均勻后盛出晾涼備用。

3、鍋中加入適量的清水,冷水把雞蛋下入鍋中,碗上要蓋一層保鮮膜,把保鮮膜戳幾個小洞

4、蓋上鍋蓋開始蒸,12分左右開蓋,看到雞蛋已經定型,加入剛才炒好的肉末放在雞蛋的上面,再蒸3分鐘左右,關火燜2分鐘即可

紫薯燕麥塔

七道快手營養早餐

食材:紫薯、酸奶、燕麥

做法:

1、紫薯洗凈去皮,切成薄片裝入盤中,隔水將它蒸12分左右

2、蒸熟后取出,趁熱用勺子壓成泥

3、準備好一個小碗,里邊墊一層保鮮膜防止它粘連,把壓成泥的紫薯填進去,用勺子壓緊實,上邊再抹平

4、將填好的紫薯泥倒扣在平底盤中,淋上一層酸奶,再撒上燕麥就可以了

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