減肥小零食山藥神奇有效作用

你在減肥嗎?在秋季減肥可是一件比夏天減肥更困難的事兒,因為很多人在秋天要貼秋膘,各種海吃海喝、缺乏運動,會讓減肥之路舉步維艱。今天小編為大家介紹一款減肥小零食-山藥,它能夠幫助我們補充體內所需要的能量和熱量,好吃又美味。大家一起來看看吧!

山藥含有豐富的纖維,容易讓人產生飽脹感,從而控制食欲,而且豐富的膳食纖維還能促進腸胃蠕動,對便秘型肥胖相當有好處。山藥營養價值高,熱量低,100克山藥熱量僅僅57大卡,就算吃多了也不容易發胖。更重要的是,山藥中的黏質液含有女性荷爾蒙的基本物質,能促進荷爾蒙的合成作用,有顯著的豐胸效果。山藥效果這么好,當然得多吃。那怎樣吃山藥減肥好呢?下面小編就推薦5種簡單易做的山藥減肥食譜。

1.清炒山藥

材料:山藥一段、胡蘿卜半根、菜心幾根、鹽1/2小匙

做法:山藥去皮,斜切成段,再把段豎切成菱形片,放入水中洗掉粘液,胡蘿卜同樣切法,菜心切段;鍋中燒開水,下入山藥和胡蘿卜燙至水再次開起,撈出,菜心燙一下馬上撈出;重新起鍋下少許油,下燙好的蔬菜加1/2小匙鹽大火快速炒勻出鍋即可。

2.山藥薏米紅棗粥

材料:薏米100克、稻米100克、山藥200克、棗(干)15克、冰糖20克、蜂蜜15克

做法:將大米薏米、紅棗分別洗凈,大米用水浸泡30分分鐘,薏米用水浸泡2小時;山藥洗凈,去皮,切成長滾刀塊;鍋中放水,加入大米和薏米,中火煮開后,改小火煮至黏稠;加入山藥塊和紅棗,熬煮20分鐘左右,把冰糖放入煮好的粥中,攪拌均勻,最后澆入蜂蜜即可。

3.紫薯山藥糕

材料:紫薯、山藥、煉乳、蜂蜜、沙拉醬

做法:紫薯、山藥蒸爛壓成泥,山藥泥拌入蜂蜜混合均勻,紫薯泥加入煉乳,可加入少許水;用模具壓好,最后一層山藥一層紫薯疊加擺盤;食用時可淋上沙拉醬、番茄醬等。

4.山藥蘋果汁

材料:山藥粉15克、蘋果1顆、鮮奶適量

做法:先把蘋果洗干凈后去皮,然后把蘋果切成一小塊一小塊;把山藥粉、蘋果塊與鮮奶等食材一起放到果汁機攪拌即可,另外可依據個人口味加適量的糖和白開水。

5.排骨山藥湯

材料:豬小排、山藥、枸杞、姜、蔥、鹽、胡椒粉、料酒

做法:豬小排洗凈斬成小塊,山藥去皮洗凈切成滾刀塊;豬小排用清水浸泡30分鐘,去除血水和異味;姜蔥切好,枸杞泡水待用;泡好的排骨撈入深燒鍋中,加入排骨2倍量的冷水;大火燒開,撇凈浮沫,加入蔥姜和料酒,轉小火,慢燉30分鐘;加入山藥塊,再燉30分鐘至山藥軟爛即可。

最后小編給大家說一下和山藥相克的食物:

山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。

山藥與豬肝。山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值,故食豬肝后不宜食山藥。

山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。

山藥與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外,都含有豐富的蛋白質,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用會化合成鞣酸蛋白,這種物質有收斂作用,會形成便秘,增加腸內毒物的吸收,引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

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