抗炎飲食方法四大推薦，快來跟著吃
第二屆營養(yǎng)素養(yǎng)大會(huì)暨第四屆飲水與健康學(xué)術(shù)研討會(huì)發(fā)布2024年度十大營養(yǎng)熱詞，讓“抗炎飲食”一度沖上熱搜。隨著心腦血管疾病、糖尿病、慢性炎癥、癌癥與腫瘤等行為生活方式疾病患病率的提高，時(shí)下人們似乎更關(guān)注自己的飲食與健康。那么，和大家一起聊一聊抗炎飲食。“抗炎”中的“炎”是一種慢性非感染性炎癥，是機(jī)體內(nèi)
避免傷“心”飲食，呵護(hù)心臟健康
9月29日是世界心臟日。飲食在維持心臟健康方面發(fā)揮著重要作用。合理的飲食習(xí)慣可以降低心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，并為心血管疾病患者的康復(fù)提供幫助。飲食與心臟健康科學(xué)研究表明，不良飲食習(xí)慣是導(dǎo)致心血管疾病的主要原因之一。高鹽、高脂、高糖和高膽固醇飲食，會(huì)增加心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。而均衡飲食可以提供必要的營養(yǎng)
少糖飲食能使身體更年輕
美國加州大學(xué)舊金山分校的研究人員發(fā)現(xiàn)，遵循富含維生素和礦物質(zhì)的飲食，尤其是不添加太多糖的飲食，與細(xì)胞水平上更年輕的生物年齡之間存在聯(lián)系。相關(guān)論文29日發(fā)表于《美國醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》網(wǎng)絡(luò)公開版。該研究是最早表明添加糖與表觀遺傳衰老之間存在聯(lián)系的研究之一，也是第一個(gè)在不同種族女性群體中探索這種聯(lián)系的研究。參與
飲食營養(yǎng)素影響疾病圖譜創(chuàng)建
英國科學(xué)家開發(fā)出一款新工具，可預(yù)測不同飲食對(duì)癌細(xì)胞和健康細(xì)胞的影響。最新研究有助于揭示與不同營養(yǎng)素相關(guān)的微妙代謝變化，提高人們對(duì)飲食與疾病之間聯(lián)系的理解。相關(guān)研究刊發(fā)于最新一期《i科學(xué)》雜志。代謝指一系列使生物體利用環(huán)境中的營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)揮作用的過程，飲食中糖、脂肪和蛋白質(zhì)的相對(duì)含量決定了細(xì)胞可獲得多少
哺乳期高糖飲食影響嬰兒認(rèn)知 但它不是決定性因素
哺乳期高糖飲食影響嬰兒認(rèn)知 但它不是決定性因素《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》不久前刊載的一篇研究報(bào)告顯示，母親哺乳期攝取高糖飲料會(huì)損害孩子幼年認(rèn)知能力發(fā)展。此前，研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，女性產(chǎn)后多喝高糖飲料不僅會(huì)增加自身肥胖風(fēng)險(xiǎn)，還可能使新生兒經(jīng)母乳攝入過多糖分。這一次，研究團(tuán)隊(duì)探究了母親高糖飲食與幼兒認(rèn)知的關(guān)系，結(jié)