日常養生

不是所有的糖都是"壞糖",還有這種"好糖"

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隨著人們健康理念的提升,大家都在談糖色變,認為吃糖是不健康的。其實沒必要,有些時候糖對我們的身體也是有益處的,只不過我們得分清楚哪些糖能吃,哪些糖要盡量少吃或不吃。這篇文章我們就來說說關于吃糖的事兒,并告訴大家哪種是可以放心吃的糖。糖可以分為幾類?甜味不僅能滿足我們的味覺需求,也能讓我們的心情“綻放

健康新聞

無論何種糖,都不宜過量

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圍繞甜味劑的安全性問題,記者采訪了北京大學公共衛生學院副院長、營養與食品衛生學系教授許雅君。她建議,不論哪一種甜味劑,在日常生活中都應控制攝入量,避免增加不必要的健康風險。 記者:“可能對人類致癌的物質”意味著什么?日常生活中攝入阿斯巴甜有哪些注意事項? 許雅君:國際癌癥研究機構將阿斯巴甜歸

健康新聞

長假如何科學“享”甜?專家支招合理控糖

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新華社北京9月30日電 甜品糕點、飲料零食是長假里不少人的“心頭好”。既享受甜滋滋的味道,又想合理控糖,有什么好招?食品健康專家提示,減糖不必“一刀切”,關鍵是搭配出健康的膳食。國家食品安全風險評估中心主任李寧表示,糖對滿足舌尖上的需求有重要功能,但只提供能量而不提供其他營養素。糖攝入多了,會影響能

日常養生

“無糖月餅”并非無糖 別“鉚勁兒”吃

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無月餅,不中秋,中秋賞月吃月餅,是中國古老的風俗。眼看中秋即將來臨,對于很多人來說,最開心的恐怕就是和全家人坐在一起吃月餅了,而隨著生活方式的改變和加工工藝的改善,市面上出現了各式各樣、各種口味的月餅。其中就包括減肥人士的福利月餅——無糖月餅。很多人認為,無糖月餅中沒有糖,所以既能大飽口福,又能保持

美容護膚

“0糖”可能傷身?揭露甜蜜的“陷阱”

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“飲料不標‘0糖’都不敢賣了。”這是一句業內人士的自嘲,也是當下飲料行業的普遍現象,飲料的包裝和標簽上充斥著“低糖”“無蔗糖”“0糖”等字眼。在商家的不斷“暗示”下,越來越多的消費者將“低糖”“無蔗糖”“0糖”與健康畫上等號。但事實真如此嗎?解放日報·上觀新聞記者調查發現,這是個甜蜜的“陷阱”。“0

日常養生

赤蘚糖醇疑"塌房" 代糖還能放心吃嗎?

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說起赤蘚糖醇,它這幾年可真稱得上是代糖界的“頂流”了,去大商超或小便利店的飲料冰柜溜達一圈兒會發現,至少有一半以上的“無糖甜飲料”都使用赤蘚糖醇作為甜味劑,零卡且冰冰甜甜的誘惑,對于大多數嘴饞又怕胖的朋友們,無疑是優先選擇。飲料圈的廣告語傳遞的信息普遍是這樣的:赤蘚糖醇,天然來源的健康甜味劑,幾乎沒

日常養生

赤蘚糖醇疑"塌房" 代糖還能放心吃嗎?

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說起赤蘚糖醇,它這幾年可真稱得上是代糖界的“頂流”了,去大商超或小便利店的飲料冰柜溜達一圈兒會發現,至少有一半以上的“無糖甜飲料”都使用赤蘚糖醇作為甜味劑,零卡且冰冰甜甜的誘惑,對于大多數嘴饞又怕胖的朋友們,無疑是優先選擇。飲料圈的廣告語傳遞的信息普遍是這樣的:赤蘚糖醇,天然來源的健康甜味劑,幾乎沒

日常養生

看清楚點!“無蔗糖”不等于100%不含糖

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含糖飲料的消費被認為是可引發死亡最大行為風險因素之一。近日,中國疾控中心周脈耕等人在《歐洲公共衛生期刊》發表的研究論文顯示,中國因攝入含糖飲料而導致的疾病負擔顯著增加。當人們普遍關注飲料、食品含糖時,有些商家打出“無蔗糖”概念誤導消費者,實際情況是“無蔗糖”不等于“無糖”,此舉還可能因此引發消費放松

健康新聞

自測食商

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問題:關于“控糖”,哪個說法正確?A. 紅糖保留了較多的營養成分,不在控糖限制中B. 蜂蜜和100%純果汁具有營養價值,不在控糖限制中C. 水果具有營養價值,不在控糖范圍中答案及解析:C。我們常說的 “控糖”“減糖”中的“糖”指的是“添加糖”或者“游離糖”。“添加糖”是指人為添加到食品中的單糖或者雙

日常養生

為什么顏色鮮艷的食物能促進食欲?

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中西方的飲食文化中都有著對色彩的追求把奶油、糖、水、香精之類的東西混在一起,經過一番諸如攪拌冷凍之類的操作,做出的東西叫做冰激凌。如果在冰激凌里加點顏色,堆出一些形狀,再弄點風花雪月鴛鴦蝴蝶的圖案,就超越了冰激凌,而叫做“情調”,或者更高級一點,叫“文化”。冰激凌幾塊錢一桶,“情調”則要幾十塊錢才有

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