夏季一般多雨水，此時也是濕氣重的時節(jié)，體內有濕氣，人會感覺很難受。常常表現為渾身綿軟無力，胃口不好，身體重，關節(jié)酸疼，臉上的痘痘遷延不愈。
這時，祛濕總會想起薏米仁，(也叫薏苡仁，以下通稱薏仁)。
薏仁到底能不能祛濕？
說到薏仁，古籍里是這些描述：
① 味甘微寒。
主筋急，拘攣不可屈伸，風濕痹，下氣。久服輕身益氣。其根下三蟲，一名解蠡。生平澤及田野。
——《神農本草經》記載：
② 薏苡，味甘淡，氣微涼，性微降而滲，故能去濕利水。
——《本草正》
薏仁味甘，利水。所以薏仁的“祛濕”是從下而祛的，濕氣排除的渠道主要是二便。
吃薏仁后，二便增多，都是正常的排濕現象，只要排便后神清氣爽就好。
③ 薏仁最善利水，不至損耗真陰之氣，凡濕盛在下身者，最宜用之，視病之輕重，準用藥之多寡，則陰陽不傷，而濕病易去。
——《本草新編》
這里對薏仁的評價很高，不僅祛濕，而且還不損耗津液，尤其提到的是，最宜“濕盛在下”，所以，這些“濕”，薏仁能輕松對付：
④ 腳氣、下肢水腫、風濕痹痛、小便頻繁、大便不成型、陰囊潮濕、白帶異常。
——《本草經疏》
雖說薏仁是「祛濕神器」，但并不是人人適用，用對了才好。這里要提醒：懷孕的媽咪們要躲開薏仁哦。
薏仁到底怎么吃？
關于怎么吃薏仁？簡單概括一句話：正確搭配，吃身體最需要的東西！
芡實赤小豆薏仁茶
中醫(yī)講，脾喜燥而惡濕，主運化水谷，薏米微寒，單獨長期食用是會傷害脾胃的，所以我們一定要正確搭配。現代人體質都偏寒，單吃薏米赤小豆，是會加重脾胃負擔的。而芡實性平，有祛脾胃之濕痰，留真水(溫脾、保胃氣)的效果，這樣搭配，祛濕才會事半功倍。
這么煮芡實薏仁茶：
1、取赤小豆一把、薏仁一把，芡實一把，洗凈瀝干。
2、把鍋燒熱，將赤小豆、薏仁干炒至微香。
3、加適量水，一定要漫過薏仁、赤小豆和芡實，浸泡3小時。
4、蓋上蓋子大火煮開，關火，燜10分鐘。此步驟重復3次。
5、最后一次煮開時，加入淡竹葉、馬齒莧、槐米、綠茶，再關火燜半小時即可。
覺得煮茶比較麻煩，年輕人還可以選擇改良過的袋泡芡實薏仁茶，想喝的時候直接開水沖泡即可。
想要過個裙舞飛揚、清爽的夏天，好好祛祛濕吧！
