中小學生肥胖防控示范行動——“營養校園”二期啟動
計劃在全國多地的多所中小學校提升供餐質量、普及營養教育、促進身體活動、加強營養監測、預防與控制超重肥胖等多種形式的營養不良……記者在日前于海南省海口市舉辦的2023年學校供餐與學生健康國際研討會上了解到，我國中小學生肥胖防控示范行動——“營養校園”二期正式啟動。 中國疾病預防控制中心營養與健康所
綠竹米比普通大米更有營養？
又“稻”一年秋收時。眼下，正是新米集中上市的時候，不過你見過綠色的大米嗎？最近記者在多個社交平臺發現，在線下商超出現的綠色大米引發了網友的熱議。網友上傳的圖片及文字說明顯示，這種大米通體呈翠綠色，與普通大米形成了鮮明對比。對此，有網友評論道：“這一看就是‘科技與狠活’。”還有網友表示，自
馬拉松愛好者如何利用營養助力跑步健康？
2023年北京馬拉松將于10月29日開跑。根據賽事主辦方公布的競賽規程，除了200多名運動員參加比賽，另外還有約3萬名大眾參賽者。近年來馬拉松越來越成為全民健身、展示城市、推動綜合經濟發展的重要平臺并成為民眾健康時尚的生活方式。馬拉松是一項長時間的耐力運動，對個體的體能和營養狀況要求極
這十條專屬于女性的營養常識要牢記
今年的三八婦女節剛過，各位女性朋友都是怎么度過的呢？我們都知道，女性在社會的各個方面是非常重要的存在，有很多事情非女人不可，近年來女性在不同領域的亮眼表現，不僅讓人們更加重視女性力量和女性權益，也讓女性自己更加關照自身的感受，其中就包括身心健康方面。關愛女性健康、精準補充營養成為更多人的
洪災之下，如何保障營養和食品安全？
近日，河南等地持續遭遇強降雨，鄭州等城市發生嚴重洪澇災害，洪災的相關新聞和事跡也時刻牽動著全國人民的心。7-8月，我國降水明顯偏多，在這樣的特殊時期，食物成為了重中之重，今天在這里給到大家一些洪災期間飲食飲水的提醒，以防止腸道傳染病或食物中毒。洪澇災害，包括洪水災害和雨澇災害兩類，災民在短時期內集中
我國老百姓的營養現狀怎么樣？五大核心問題披露
2021年2月25日上午，中國營養學會發布了《中國居民膳食指南科學研究報告（2021）》（下稱《報告》），同時就《中國居民膳食指南》修訂工作進展進行了介紹。膳食指南到底是做什么用的？《報告》跟膳食指南到底是什么關系？我國居民目前的營養狀態怎樣？關于這些問題，會上專家都給予了解答。我國居民的營養狀況明
中國百姓營養現狀如何？最新報告披露五大核心問題
最新《中國居民膳食指南科學研究報告》發布我國老百姓的營養現狀怎么樣？五大核心問題披露行業動態2021年2月25日上午，中國營養學會發布了《中國居民膳食指南科學研究報告(2021)》(下稱《報告》)，同時就《中國居民膳食指南》修訂工作進展進行了介紹。膳食指南到底是做什么用的？《報告》跟膳食指南到底是什
類型多種多樣的維生素對免疫能力都起什么作用？一文看懂
各種維生素的功效和營養終于弄清楚了！食物營養維生素是維持人體正常生命活動所必需的一類有機化合物，可分為脂溶性維生素和水溶性維生素。但是，維生素種類那么多，對我們的免疫力都起什么作用呢？脂溶性維生素：人體免疫缺不了它1.維生素A維生素A能促進免疫球蛋白的合成，提高人體感染和抗腫瘤能力；維生素A還能
高等院校攜手并肩科研院所致力于慢病防控科學研究 加快創新成果問世
中新網上海10月28日電 (陳靜 童寬)伴隨社會老齡化等，中國慢性非傳染疾病發病人數快速上升，給社會發展帶來挑戰。上海交大醫學院——中科院上海營養與健康所“慢病防控與健康促進協同創新中心”(簡稱，協同創新中心)28日正式成立。中科院上海營養與健康研究所所長、中國科學院院士李林對記者表示，協同創新中心
營養代餐助力糖尿病防治
干預2型糖尿病防治臨床實驗啟動 營養代餐助力糖尿病防治 記者 陳 頤 營養問題事關健康。“當前，我國居民普遍高鹽、高脂飲食，并吃得過于精細、單一。隨之而來的，是高血壓、糖尿病、腦中風等慢性病逐年高發，已成為嚴重的公共衛生問題。”在日前舉行的“新時代中國營養與健康創新論壇”上，中國工程院院士、中華
蓮藕，挑外皮粗糙的
挑蓮藕，很多人喜歡選又白又嫩的。殊不知，這樣的蓮藕可能是被亞硫酸溶液泡過的。大家千萬不要被藕的外表迷惑，選擇時有“三不要”。第一，聞氣味，散發淡淡酸味的藕不能要。好的藕帶有泥沙，胖胖大大，外皮粗糙，湊近了聞一聞，能聞到泥土的腥氣。被亞硫酸溶液泡過的藕外表白凈，摸起來滑滑的，卻散發著淡淡的酸味。第二，