護(hù)眼知識 2013-03-19 186 0

　　1、維生素A和β-胡蘿卜素有助于補(bǔ)肝明目，緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在于各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中。β-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、西紅柿、菠菜等蔬果中。　　2、維生素C對眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數(shù)倍。隨著年齡增長，維生素C含量明顯下降，晶狀體營養(yǎng)

護(hù)眼知識 2013-03-18 198 0

　　視網(wǎng)膜脫落術(shù)后的食療方法：　　胡蘿卜雞蛋湯：用料：胡蘿卜100克，雞蛋1個，鹽少許。做法：先將胡蘿卜切片放入鍋中加清水煮沸。雞蛋去殼，放入煮熟，吃時加鹽調(diào)味，飲湯吃蛋。每日1次，7天為1個療程。功效：可預(yù)防視力模糊，養(yǎng)眼護(hù)眼。　　菠菜羊肝湯：用料：鮮菠菜200克，羊肝200克，鹽、香油、味精各適