酸菜炒肉皮的做法-酸辣味炒菜譜
美食菜譜 1245 0
1.食材：酸菜 鹵肉皮 蒜苗 姜 味級(jí)鮮 雞精 尖椒 鹽 植物油
2.把鹵肉皮切條
3.把酸菜沖洗擠掉水分，切絲
4.蒜苗洗凈切段，尖椒洗凈切斜段，姜切絲
5.加肉皮翻炒
6.加酸菜翻炒均勻
7.加蒜苗少許鹽一起翻炒
8.加味級(jí)鮮
9.雞精翻炒一會(huì)，嘗味出鍋
酸菜炒肉皮成品圖
烹飪技巧
鹽的得嘗味再加 ，因?yàn)樗岵耸请缰频?肉皮是處理好煮熟的很容易炒的
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