護眼知識 2013-03-16 323 0

　　一、苦瓜：　　味甘、苦，性平，中醫認為苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效。苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸鈣、磷、鐵等成分。苦瓜中存有一種具有明顯抗癌的活性蛋白質，能夠激發體內免疫系統防御功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。苦瓜雖然口感略苦，