全國首創 成都出臺審查方案規范方便火鍋

原標題:全國首創 成都出臺審查方案規范方便火鍋

不用火、不用電,一個人也可以寂寞的吃火鍋。近期,自熱式方便火鍋因方便、省事在成都走俏,但隨著越來越多的火鍋店自行生產,缺乏統一的規范。8月31日,成都市食藥監局下發《成都市自熱式方便火鍋生產許可審查方案(試行)》(以下簡稱“審查方案”),專門對自熱式方便火鍋的食品生產許可審查進行規定,為該市方便火鍋的食品生產許可工作提供技術依據。即日起,企業就可申辦許可。據了解,成都是全國率先出臺此類審查方案的城市。

新規:

即日起 企業可申辦方便火鍋的許可證

今年以來,自熱式方便火鍋(以下簡稱方便火鍋)以其新穎的創意、方便快捷的食用方式受到歡迎,引起了較為廣泛的關注,市場發展迅速。

方便火鍋借鑒自熱米飯工藝,將火鍋調味料、蔬菜制品、肉制品等川味特色產品進行了融合,具有創意新穎、食用方便、美味獨特等特點,不少火鍋餐飲服務單位和食品生產企業相繼涉足該行業的生產經營。方便火鍋作為一個“新生事物”,是《食品生產許可分類目錄》中食品明細未包含的食品品種,現行食品生產許可審查細則也未予以明確。這種情況不便于愿意規模化集中生產的企業申請許可,也不利于行業和市場的有序發展。

為規范方便火鍋生產經營,加強質量安全監管,成都市在全國率先制定了《審查方案》,為成都方便火鍋的食品生產許可工作提供技術依據。即日起,企業就可申辦許可。

成都市食品藥品監督管理局提醒,方便火鍋的生產經營必須遵守《食品安全法》等法律法規的要求,產品包裝應符合《預包裝食品標簽通則》(GB 7718-2011)等食品安全國家標準。成都市食藥監局鼓勵相關企業積極申請許可,按審查方案的要求規范生產。目前正在從事方便火鍋生產經營的企業應當依照法律法規和國家標準要求認真開展自查和整改,食品藥品監管部門將進一步采取措施予以規范。

有關審查方案的解讀如下,方案全文請在成都食品藥品監督管理局官方門戶網站上下載。

解讀:

從原材料到發熱包 細到警示標語都有規定

華西都市報-封面新聞:什么是自熱式方便火鍋?

成都市食藥監局:自熱式方便火鍋(以下簡稱方便火鍋)是由火鍋底料包、配菜包(蔬菜制品、肉制品類、蛋制品、淀粉制品)、蘸料包、食品專用自發熱包、餐具等組成。消費者可通過食品專用自發熱包對火鍋底料包、配菜包加熱后進行食用。其食品類別屬于方便食品中其他方便食品,產品品種明細為自熱式方便火鍋。

華西都市報-封面新聞:《審查方案》主要包括那些內容?

成都市食藥監局:《審查方案》包括制定依據、適用范圍、基本條件、生產許可條件審查、產品相關標準、原輔材料的有關要求、標簽標識和貯存運輸、其它要求等八部分內容。其中,對方便火鍋食品生產許可的類別明細歸屬、申證基本條件、生產場所及設備設施要求、生產工藝流程、關鍵質量控制點、容易出現的質量問題等進行了明確,針對方便火鍋的食用安全性,對所用餐具、餐盒、發熱包的質量要求及安全警示語等做了特別規定。

華西都市報-封面新聞:《審查方案》對生產方便火鍋提出了哪些基本要求?

成都市食藥監局:《審查方案》規定生產方便火鍋的企業應具備四項基本條件。一是申證企業應具備生產火鍋底料和至少一種主要配菜包(蔬菜制品或肉制品)的生產加工能力。二是除主要配菜包以外的其他配菜包、蘸料包、食品專用自發熱包、餐具等可委托有相應資質的企業生產或按照采購制度外購。三是應設立獨立的組合配裝車間。四是方便火鍋中所含原料及配菜包原則上應是常溫下儲存的產品。

華西都市報-封面新聞:應當如何申請方便火鍋的食品生產許可證?

成都市食藥監局:申證企業按照《食品生產許可管理辦法》、《食品生產許可審查通則》等法律法規及《審查方案》相關要求做好生產條件和申請資料的準備后,即可到成都市人民政府政務服務中心市食藥監局窗口提交申請資料(地址:成都市草市街2號,聯系電話:86748769)。食品生產許可辦事指南可進入市食藥監局門戶網站-政務服務-辦事指南-食品類目錄下查看。

上一篇:《兒童健康百科》正式上市 66位兒科專家任編審
下一篇:醫保報銷藥品明起增513種

易網健康養生網,致力于都市養生知識的普及,推進養生理念的更新。易網養生網提供專業、完善的養生信息服務,涵蓋中醫養生、食療養生、養生保健、心理養生、養生小常識、女人養生、房事養生、經絡養生,愛眼護眼、養生小知識和順時養生等。作為養生第一門戶,秉承傳播科學養生方法和理念將養生貫穿于日常生活,真正做到讓養生大眾化,全民化,科學化。祝您健康生活每一天!

相關推薦

 這18種病根本不用治
日常養生

這18種病根本不用治

169

現代人生活水平高,健康意識也強,稍微有一點不舒服,就喜歡去醫院做個檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來很嚇人,其實都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花

立秋后煮一煮百病消
日常養生

立秋后煮一煮百病消

116

立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切

入秋多吃秋葵 美國人夸其“植物偉哥”
日常養生

入秋多吃秋葵 美國人夸其“植物偉哥”

274

秋葵,在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效,主治咽喉腫痛,小便

長壽到底和什么有關?應該如何去養生?
日常養生

長壽到底和什么有關?應該如何去養生?

130

平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事,年輕時無須養生。其實,養生要從娃娃抓起,正如機器要從新時保養。一旦零件有損,養生為時已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢

清理血液垃圾吃它就管用
日常養生

清理血液垃圾吃它就管用

124

血液是滋養身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現一些“垃圾”,如果它們不能被及時“清理”,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時,不妨通過一些

'); })();
主站蜘蛛池模板: 久久久久黑人强伦姧人妻| 亚洲欧美精品一中文字幕| 青草青草久热精品观看| 日韩电影在线观看视频| 又大又紧又硬又湿a视频| 麻豆va在线精品免费播放| 国产精品一线二线三线精华液| 久99久无码精品视频免费播放| 最近中文字幕在线mv视频7| 亚洲成av人片在线观看天堂无码| 熟妇人妻久久中文字幕| 全彩口工番日本漫画| 美女激情视频网站| 国产亚洲欧美日韩精品一区二区| 国产自产21区| 天天av天天翘天天综合网| 一进一出60分钟免费视频| 果冻传媒七夕潘甜甜在线播放| 亚洲男人的天堂网站| 玩山村女娃的小屁股| 国产亚洲情侣一区二区无| 99自拍视频在线观看| 女人与公拘交酡过程高清视频| 中文字幕乱码中文乱码51精品| 日本24小时在线| 久久久精品国产| 日韩AV无码久久一区二区| 亚洲欧洲视频在线观看| 深夜在线观看网站| 嘿咻视频免费网站| 色偷偷亚洲女人天堂观看欧| 国产精品美女视视频专区| 9999国产精品欧美久久久久久| 成年人视频网址| 久久91精品综合国产首页| 日本h无羞动漫在线观看网站| 久久国产亚洲欧美日韩精品| 日韩AV无码久久精品免费| 久久国产免费一区二区三区| 日本亚洲黄色片| 久久久久一区二区三区|