人造肉為何遭網友“潑冷水”？
近日，人造肉話題在社交平臺備受關注。某藝人因代言人造肉被推上風口浪尖，諸多推出人造肉的餐飲品牌齊刷刷遭到網友“數落”。從網紅、“黑科技”到被潑冷水，人造肉怎么突然不受待見了？“人造肉”，包括植物肉、細胞肉等一系列蛋白質來源，用于替代傳統的肉類蛋白。在市場上買到的“人造肉”基本都是植物肉
尿酸高就要與肉蛋奶“絕緣”嗎？
查出尿酸高后，不少人就會在飲食上特別注意，遠離各種動物性食物，牛羊雞肉，甚至雞蛋、牛奶都不敢碰了，幾乎成為了“素食動物”。那么，廣州中醫藥大學第一附屬醫院腎病科湯水福主任中醫師介紹，“低嘌呤飲食=吃齋”這其實是一種誤區。低嘌呤飲食=吃齋？錯！湯水福介紹，一般性的尿酸升高，主要是由于飲食不當造成。過于
食物解凍有六種方法你會幾種？
(航天中心醫院營養科 許美艷)食物解凍有六種方法：空氣自然解凍 放置過久容易出現食品安全問題。如果未被水完全浸泡還會出現肉干的情況。冷藏解凍 晚上把冷凍肉放進冷藏室，第二天一早即可用，營養損失最少，需提前計劃，適合日常做飯解凍。微波爐加熱 速度快，容易出現表層變軟里面還未解凍的情況，解凍時間過長肉的