日常養(yǎng)生

這些"偽粗糧"有人天天吃 當(dāng)心血糖飆升

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我們多數(shù)人都有這樣的認(rèn)知:粗糧升血糖較慢,適當(dāng)吃粗糧有利于控制血糖。事實(shí)上,粗糧是個(gè)大家族,并不是所有粗糧都有控糖效果,選不對(duì)或吃不對(duì)時(shí),一些粗糧甚至可以稱為“偽粗糧”,因?yàn)樗鼈兩撬俣缺却竺住酌娴燃?xì)糧還要快。種類選不對(duì) 升糖速度快吃起來(lái)口感糯糯的糯性的谷物,比如大黃米、小黃米、糯玉米、黑糯米等,

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“偽粗糧”很多人天天吃,當(dāng)心血糖飆升

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我們多數(shù)人都有這樣的認(rèn)知:粗糧升血糖較慢,適當(dāng)吃粗糧有利于控制血糖。事實(shí)上,粗糧是個(gè)大家族,并不是所有粗糧都有控糖效果,選不對(duì)或吃不對(duì)時(shí),一些粗糧甚至可以稱為“偽粗糧”,因?yàn)樗鼈兩撬俣缺却竺住酌娴燃?xì)糧還要快。種類選不對(duì) 升糖速度快吃起來(lái)口感糯糯的糯性的谷物,比如大黃米、小黃米、糯玉米、黑糯米等,

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“全谷物”就是常說(shuō)的“粗糧”嗎?

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近40年來(lái),我國(guó)居民的膳食模式已發(fā)生變化:谷類食物的消費(fèi)量逐年下降,動(dòng)物性食物和油脂攝入量逐年增多,導(dǎo)致能量失衡;谷類過(guò)度加工引起B(yǎng)族維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維損失而導(dǎo)致膳食攝入量不足,這些因素與增加慢性非傳染性疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)密切相關(guān)。事實(shí)上,對(duì)于谷類,現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)中并沒有細(xì)糧、粗糧之分。在我國(guó)傳統(tǒng)飲食習(xí)

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粗糧不一定降血糖 糖尿病人也可以喝粥?

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糖尿病是一種慢性疾病,“少攝入糖類”成為了日常生活中的一項(xiàng)禁忌,糖尿病人的治療是長(zhǎng)期的,尤其是需要健康飲食的配合。如何均衡營(yíng)養(yǎng)又能控制住飲食避免血糖波動(dòng)激烈呢?下面解答了幾個(gè)糖尿病患者常見的飲食問(wèn)題。多吃粗糧能降血糖嗎?錯(cuò)吃粗糧確實(shí)不能降糖,只是延緩血糖升高。粗糧富含膳食纖維,使糧食中的淀粉消化、吸

粗糧“細(xì)做”不可取 走出吃的誤區(qū)
美食菜譜

粗糧“細(xì)做”不可取 走出吃的誤區(qū)

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吃粗糧有助于控制血糖但并不能降糖。粗糧能夠延緩血糖的升高速度,而不是降低血糖。吃粗糧有諸多好處,吃粗糧的人發(fā)生心血管疾病、2型糖尿病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低。同時(shí),粗糧還能促進(jìn)消化道健康,改善排便情況。因此,有人認(rèn)為:吃粗糧越多越好,精米白面沒啥好作用,可以不用吃了。這是一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)。粗糧的健康,在于它

糖尿病患者能吃主食嗎?糖尿病飲食四大誤區(qū)你該知道
日常養(yǎng)生

糖尿病患者能吃主食嗎?糖尿病飲食四大誤區(qū)你該知道

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糖尿病在飲食上需要注意的很多,而在飲食治療方面存在四大誤區(qū),這些都應(yīng)了解,才好避免。誤區(qū)1:飲食控制就是饑餓療法“很多糖尿病患者都認(rèn)為得了糖尿病,應(yīng)該采取‘饑餓療法’,尤其要少吃主食。”其實(shí),這是對(duì)飲食控制的一種誤解。糖尿病飲食治療是因人而異地控制飲食總熱量,維持合理的飲食結(jié)

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