大蒜發芽還能吃嗎?食用后竟會產生這些意想不到的現象
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大蒜發芽還能吃嗎?食用后竟會產生這些意想不到的現象

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大蒜是一種常見的調味品,很多家庭在烹調中都喜歡放一點它,如蒜末、蒜片等。然而,大蒜很容易發芽,有的人就說,發芽的大蒜不能吃了,跟土豆發芽一樣會有毒的;也有的人說,大蒜發芽后,營養更豐富。那么大蒜發芽到底還能不能吃呢? 對此,營養專家介紹,發芽的大蒜營養翻倍,是可以食用的,不過需要大家注意的,若是蒜

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