買回家了的生蠔肉，漸漸地的清理一下，沉定一下，防止牙磣；蘑菇掰成小朵；蔥姜切完預留。起鍋燒油，油熱放進蔥姜進行爆香。
放進蘑菇煸炒至蘑菇軟塌塌的，倒進適當冷水。
煮沸鍋后，放進適當鹽和蠔油調料。
放進放進生蠔肉。
最終放進一點香萊碎就可以起鍋。
明兒匯總：1買回家了的生蠔肉，漸漸地的清理一下，沉定一下，防止牙磣.
2蘑菇炒軟之后再放進冷水，那樣蘑菇口感好，湯美味。
3好的食物，調味料越發簡易味兒越好，吃的便是原生態。
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