1、玉米瓣下成粒，胡蘿卜洗凈切丁，麥菜洗凈，培根備好
2、砂鍋放適量的水，燒開，加入鹽和油，倒入胡蘿卜丁，保持中火。
3、煮約2分鐘，再倒入玉米粒。
4、玉米粒和胡蘿卜熟了就撈出濾水
5、培根切小塊。
6、鍋燒熱，加少量油，培根中小火爆香。
7、倒入米飯翻炒。
8、倒入玉米胡蘿卜丁，加入切碎的麥菜末，翻炒。
9、加鹽，醬油調下味道。炒勻即可出鍋。
開吃
1、胡蘿卜玉米粒燙熟后要濾下水。
2、米飯不要太爛，否則炒出來不成型。
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