酸奶是一種十分受人歡迎的飲品因?yàn)樗崮滩粌H十分美味并且還存在著十分豐富的營養(yǎng)長(zhǎng)期飲用酸奶人的皮膚也會(huì)變好，益生菌酸奶是酸奶中比較常見的一種顧名思義益生菌酸奶就是酸奶中含有益生菌的成份那么這種成份會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生哪些影響呢?
益生菌酸奶，顧名思義，就是一種含有益生菌的酸奶，也是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的酸奶。因?yàn)橐嫔鷮?duì)于人體有著很重要的作用，適量的攝入一些益生菌，可以調(diào)整腸道菌群，促進(jìn)消化，還能夠達(dá)到提高免疫力的作用。晚上喝益生菌酸奶，只要不過量，都是比較好的。下面就為大家介紹一下喝益生菌酸奶的注意事項(xiàng)!
晚上喝益生菌酸奶好嗎
一、要鑒別品種
市場(chǎng)上，有很多種由牛奶(奶粉)、糖、乳酸(檸檬酸)、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成“乳酸奶”，因其不具備酸奶的保健作用，購買時(shí)要仔細(xì)識(shí)別。
二、要在飯后兩小時(shí)左右飲用
適宜乳酸菌生長(zhǎng)的pH值為5、4以上，空腹胃液的pH值則在2以下，如這時(shí)飲用酸奶，乳酸菌容易被胃酸的高酸度殺死，活性菌的保健作用就會(huì)減弱。如果飯后胃液被稀釋，pH值可上升到3~5。
三、要飲后及時(shí)漱口
隨著乳酸菌系列飲料的發(fā)展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌類中的某些菌種起的負(fù)面作用。
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四、不要加熱
酸奶中的活性乳酸菌，如經(jīng)過加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的味道消失了，連活性菌的保健價(jià)值也會(huì)有所損失。
五、不要與某些藥物同服
氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
六、不要給嬰兒喂食
酸奶可能會(huì)影響嬰兒正常消化功能，尤其對(duì)患腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利。
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七、需在2℃～6℃下保藏
正常情況下，活性乳酸菌在0℃～4℃的環(huán)境中保存，這時(shí)乳酸菌處于“休眠期”，菌體有活性，但繁殖速度較慢;隨著環(huán)境溫度的升高乳酸菌會(huì)快速繁殖、快速死亡，其營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)有所降低。含有活性乳酸菌的酸奶保質(zhì)期較短，一般為兩周左右，而且必須在2℃～6℃下保藏，否則容易變質(zhì)。因此在購買時(shí)一定要選擇在冷藏柜中銷售的酸奶。
雖然益生菌酸奶對(duì)于身體有著比較多的好處但是對(duì)于益生菌而言他們是需要一個(gè)比較低溫的環(huán)境來讓他們生存的，所以對(duì)于人們來說飲用益生菌酸奶時(shí)其實(shí)是有很多方面需要注意的并且對(duì)于人們來說只有好的飲用方法才能讓其更好的吸收。
