近日，盒馬上新一款名為“噸噸燃燃水”的飲料，凈含量960ml的飲料標注含有1200mg左旋肉堿成分。其宣傳語寫到“左旋相伴，‘燃力加滿’”。記者注意到，此前各種“左旋肉堿咖啡”也曾一度因被包裝為“減肥咖啡”而火爆。左旋肉堿是種什么成分？真的有如此功效嗎？
5日傍晚，在南京華采天地盒馬超市，剛下班的市民馬女士拿著一瓶“噸噸燃燃水”正準備結(jié)賬。她告訴記者，自己是在小紅書平臺上被“種草”的。被問及是否了解飲料中添加的左旋肉堿時，馬女士坦言并不清楚。記者在該飲品貨架前觀察到，前來選購的消費者以年輕女性為主。
“噸噸燃燃水”實際口感如何？記者花8.9元購買了一瓶進行嘗試，發(fā)現(xiàn)其整體風味偏淡，既沒有突出蘋果汁或椰子水的清香，也難以嘗出宣傳中所提及的山竹口味。在網(wǎng)絡平臺上，不少消費者表示正是因為產(chǎn)品宣稱添加左旋肉堿而心動購買。但也有部分網(wǎng)友反饋，飲用后出現(xiàn)了腹瀉等不適反應。
泰康仙林鼓樓醫(yī)院內(nèi)分泌科主治醫(yī)師張倩介紹，左旋肉堿是一種人體可自行合成的氨基酸，主要功能是協(xié)助脂肪酸進入線粒體進行氧化分解并釋放能量。盡管在理論上左旋肉堿與脂肪代謝相關(guān)，但她指出，其實際減肥效果非常有限。
張倩表示，通過日常飲食如攝入紅肉、魚蝦等，人體一般能夠獲得足夠的左旋肉堿，自身合成也通常可以滿足代謝需求，絕大多數(shù)人并不缺乏。只有特殊人群，如運動量極大的運動員、健美人群，或存在合成代謝障礙的人，才可能需要額外補充。
盡管有研究表明在高強度運動期間補充左旋肉堿可能輕微提升運動表現(xiàn)和耐力，但張倩強調(diào)，這類效果并不顯著。相反，部分人群可能因飲用該類飲料引起身體不適，“比如咖啡因過量可能導致心慌、心律不齊，或因攝入不當加重腎臟負擔。”因此，張倩認為普通人并無必要額外攝入含左旋肉堿的飲料。專家同時提醒，如果消費者在服用某些添加左旋肉堿的產(chǎn)品后感到“減肥效果明顯”，需警惕其中是否違規(guī)添加了其他藥物。
