簡簡單單也不失美味~~冬菇蒸肉丸的做法-家常味蒸菜譜
美食菜譜 221 0
1.用清水或者溫水浸發(fā)香菇
2.剪去香菇蒂
3.燒開水，冬菇焯水5分鐘
4.撈出沖洗一遍，抓干水分
5.豬肉先切片，切姜絲
6.剁成肉末
7.加入油、鹽和蠔油，攪拌均勻，摔打幾分鐘
8.把肉末釀入香菇里
9.放入蒸鍋
10.大火蒸10分鐘
11.出鍋
12.加入少許蔥花
簡簡單單也不失美味~~冬菇蒸肉丸成品圖
烹飪技巧
摔打過的肉丸彈牙有嚼勁
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