烤茄子的做法-其他口味烤菜譜

烤茄子的做法-其它口味烤菜譜 1.

長茄子二根,表層刷油,

烤茄子的做法-其它口味烤菜譜

2.

電烤箱200°烤二十分鐘,

烤茄子的做法-其它口味烤菜譜

3.

肉一塊剁碎,放鹽、生抽醬油、米酒腌漬,

烤茄子的做法-其它口味烤菜譜

4.

青椒切丁,

烤茄子的做法-其它口味烤菜譜

5.

紅椒切丁,

烤茄子的做法-其它口味烤菜譜

6.

蒜頭切末,

烤茄子的做法-其它口味烤菜譜

7.

出鍋少油,炒熟牛肉粒盛出,

烤茄子的做法-其它口味烤菜譜

8.

炒好蒜泥盛出,

烤茄子的做法-其它口味烤菜譜

9.

烤好的茄子正中間扒拉開,

烤茄子的做法-其它口味烤菜譜

10.

油 生抽醬油 孜然粉調個料汁,

烤茄子的做法-其它口味烤菜譜

11.

一個茄子上鋪蒜泥,

烤茄子的做法-其它口味烤菜譜

12.

一個茄子上鋪肉沫,

烤茄子的做法-其它口味烤菜譜

13.

淋上漲好的料汁,

烤茄子的做法-其它口味烤菜譜

14.

電烤箱180°,再烤十分鐘就可以。

烤茄子的做法-其它口味烤菜譜

烤茄子制成品圖

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烹飪技巧

肉的挑選可依據自身喜愛,雞、豬、牛皆可。

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