番茄小白菜雞蛋湯的做法-家常味煮菜譜

1.

食材準(zhǔn)備

2.

小白菜洗凈

3.

番茄洗凈去蒂切小塊,香蔥洗凈切蔥花

4.

雞蛋打散

5.

熱鍋倒油燒開,倒入蛋液煎至兩面金黃后劃散,盛出

6.

鍋留底油,放番茄炒一會(huì)

7.

倒入適量清水燒開

8.

放入雞蛋和小白菜煮至斷生

9.

撒鹽

10.

撒入十三香,攪拌均勻

11.

撒蔥花,即可出鍋

烹飪技巧

煮湯用的小白菜去買那種小攤上自產(chǎn)自銷的,比超市的要好吃點(diǎn)。

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