鍋邊饃饃—排骨燒毛豆的做法-家常味燒菜譜
美食菜譜 902 0
1.準(zhǔn)備食材，配方食材是根據(jù)我家人數(shù)準(zhǔn)備的，如果人少可以減量
2.排骨洗干凈，加入生姜，蒜，老抽，花椒粒，抓捏均勻腌制半小時
3.中粉，玉米粉，酵母，鹽，水，揉成團(tuán)，水不要一次性加入根據(jù)自家面粉吸水性調(diào)整水量
4.成團(tuán)即可，室溫發(fā)酵
5.毛豆洗干凈，辣椒切好備用
6.鍋中倒入食用油燒熱，旁邊再燒一些開水備用
7.加入排骨翻炒
8.排骨變色加入豆瓣醬繼續(xù)翻炒
9.再加入香葉和鹽繼續(xù)翻炒幾下
10.加入開水，中火煮十分鐘，水比平時多一點
11.排骨煮的時候，取出面團(tuán)，先搓條，再分塊，大小根據(jù)自家鍋調(diào)整，我分了十一個，但是最后鍋中只能放十個，就調(diào)整了一下
12.加入毛豆翻炒幾下
13.取一個面團(tuán)壓扁，圍著鍋邊放一圈，蓋鍋蓋燜煮二十分鐘
14.中途可以翻動一下，小心干鍋，
15.鍋邊饃饃有二十分鐘就熟了，先取出，再加入辣椒翻炒收汁
16.出鍋之前加入少量的雞精味精翻炒均勻即可出鍋。
17.蔥花可根據(jù)自家口味，不加也可以的
鍋邊饃饃—排骨燒毛豆成品圖
烹飪技巧
辣椒和鹽根據(jù)自家口味調(diào)整\n鍋邊饃饃的面團(tuán)必須是發(fā)酵一會才用哦
上一篇：
清蒸桑拿蟹的做法-咸鮮味蒸菜譜
下一篇：
木耳燒小白菜的做法-家常味燒菜譜
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)，致力于都市養(yǎng)生知識的普及，推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù)，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生，愛眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識和順時養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶，秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活，真正做到讓養(yǎng)生大眾化，全民化，科學(xué)化。祝您健康生活每一天！
1913
蔥燒海參的做法 - 家常蔥燒海參的做法非常簡單易學(xué)。如果蔥燒海參怎么做好吃,蔥燒海參的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文蔥燒海參的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會蔥燒海參的做法
245
西紅柿燒菜花的做法，西紅柿燒菜花怎么做請看西紅柿燒菜花的做法步驟圖：1、西紅柿洗干凈切成塊 2、菜花掰成小朵洗干凈，入鍋焯水后盛出瀝干水 3、起油鍋，蔥姜入鍋煸香后西紅柿入鍋炒 4、菜花入...
1634
雞翅燒冬瓜的做法，雞翅燒冬瓜怎么做請看雞翅燒冬瓜的做法步驟圖：1、雞翅中洗凈后焯水，放入鍋中煎至兩面金黃，加入姜蒜末爆香 2、加入冬瓜煎至表面變色，加入適量清水和老抽，拌勻煮沸后蓋好...
1895
電飯煲排骨土豆飯的做法，電飯煲排骨土豆飯怎么做請看電飯煲排骨土豆飯的做法步驟圖：1、準(zhǔn)備食材。土豆切塊，胡蘿卜和洋蔥切丁，姜切沫，蒜切碎。小米椒和青辣椒切碎。排骨?料酒除水，去血沫。 2、鍋里放...
1283
紅燒日本豆腐的做法，紅燒日本豆腐怎么做請看紅燒日本豆腐的做法步驟圖：1、日本豆腐切塊 2、切蔥 3、把西紅柿，蒜，姜切丁 4、日本豆腐裹一層淀粉 5、下鍋炸 6、炸至金黃撈出 7、西紅柿，...
723
可樂排骨的做法，可樂排骨怎么做請看可樂排骨的做法步驟圖：1、排骨中加入適量鹽、料酒、姜絲抓勻，腌制入味 2、鍋中熱油，放入排骨， 煎至兩面微黃 3、放入蔥姜、2勺生抽、1勺蠔油...
1760
荷葉粉蒸排骨的做法 - 家常荷葉粉蒸排骨的做法非常簡單易學(xué)。如果荷葉粉蒸排骨怎么做好吃,荷葉粉蒸排骨的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文荷葉粉蒸排骨的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會荷葉粉蒸排骨的做法
750
家常紅燒雞腿的做法，家常紅燒雞腿怎么做請看家常紅燒雞腿的做法步驟圖：1、雞腿劃刀放入水中，加姜片料酒焯一下去腥去除血沫 2、再用冷水沖去浮沫 3、鍋中放適量油，倒入冰糖炒糖色。 4、炒至冰...
511
對于健康的孩子來說,捏脊可使其五臟六腑功能更快地趨于完善,但是捏脊也講究時間段,不合適的時間進(jìn)行捏脊并不利于健康。那么什么時候不適合捏脊呢?小兒捏脊療法主要是通過捏提等按摩手法作用于背部的督脈和足太陽膀胱經(jīng)。通過捏脊刺激督脈和膀胱經(jīng)之氣,可達(dá)到調(diào)理臟腑、增強體質(zhì)的目的。晚上是養(yǎng)陰的時間,原則上不可上
221
12月24日0—24時，31個省（自治區(qū)、直轄市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)報告新增確診病例14例，其中境外輸入病例7例（上海4例，遼寧1例，廣東1例，四川1例），本土病例7例（均在遼寧）；無新增死亡病例；無新增疑似病例。當(dāng)日新增治愈出院病例9例，解除醫(yī)學(xué)觀察的密切接觸者879人，重癥病例與前一日持平。境外
247
簡簡單單也不失美味~~松柳苗炒雞蛋的做法，簡簡單單也不失美味~~松柳苗炒雞蛋怎么做請看簡簡單單也不失美味~~松柳苗炒雞蛋的做法步驟圖：1、采收松柳苗并洗凈，切小段 2、準(zhǔn)備2個雞蛋 3、打入雞蛋與松柳苗混合 4、加入鹽和幾滴生抽和適量清水 5、攪勻 6、...
858
家里之前囤的面膜快過期了還能繼續(xù)使用嗎?這種快過期的面膜還有沒有效呢？讓我們一起來看看吧。快到期的面膜還能用么還能。只要是還在保質(zhì)期內(nèi)的，未開封的面膜的話是可以繼續(xù)使用的。這種臨期的面膜中仍然含有一定營養(yǎng)成分，使用后仍然能起到一定的護(hù)膚效果。但如果是面膜已經(jīng)過期了的面膜的話，就建議不要在繼續(xù)使用。快
804
艷陽高照的夏日，燒烤與露天餐飲隨處可見。然而，據(jù)法國媒體《LE PROGRES》報道，食材準(zhǔn)備與儲藏方式若不正規(guī)，則會招來喜熱的細(xì)菌，導(dǎo)致食物中毒。若想避免，需注意以下三點。1.冷盤食材需多加注意土豆沙拉之類的食物較為容易引發(fā)食物中毒，北卡羅來納大學(xué)的食品安全專家本·查普曼認(rèn)為，冷盤中常使用的蛋黃醬