青蘿卜擦絲或者切絲
想這樣有楞的好吃
蔥姜蒜干辣椒切碎
備好蝦皮
鍋里油熱放入蔥姜蒜干辣椒爆香
放入蘿卜絲炒
加入白糖和鹽調味
放上蝦皮
加入適量的清水
出鍋前放入少許的雞精
放入香油
出鍋裝盤
這道菜簡單好做，主要是蘿卜絲最好用刀切，用擦床擦也是那種帶楞的口感要好。
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