【一味知秋】雪梨烤里脊的做法-家常味微波菜譜

1.

將豬里脊洗凈,切成厚約1.5cm的片

2.

將雪梨切成小塊,放入攪拌機打成梨蓉

3.

加入醬油、香油、料酒、蠔油,將大蒜切成片與黑胡椒和鹽一起加入梨蓉中,攪拌均勻

4.

把里脊肉放入梨蓉中,腌制2小時

5.

溫度設置為200℃,上下管、預熱10分鐘

6.

烤盤鋪滿錫紙,刷上調和油,將腌制好的里脊肉放在烤盤上

7.

溫度設置為200℃,上下管、烤30分鐘。滿15分鐘翻轉一次,翻轉的時候在肉的表面再鋪上梨蓉

8.

成品

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