冬補吃什么？5種黑色食物別錯過
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冬季飲食主打進補，很多人以為補就是大魚大肉，其實吃太多肉對身體的健康并不好，任何東西都要適可而止。除了吃肉，冬天進補可以吃一吃下面這些黑色食物，對身體也是很有好處的。
黑米助消化
黑米膳食纖維含量高，有利于腸道蠕動、助消化。 其維生素B1、維生素B2、煙酸、鉀、鎂、鋅、硒含量也比普通稻米要高；平時煮粥煮飯都可以放一點，每周吃兩次有利降低心腦血管疾病風險。
黑棗抗氧化
黑棗它的單寧含量近1%，有較強的抗氧化能力，有利于清除食物中的重金屬污染物；黑棗的果膠含量也高達3%，有一定延緩血糖上升的作用。
黑芝麻補鈣
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。 有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利于頭發生長。不過黑芝麻也不宜大量攝取。一般認為，春夏兩季每天半小匙，秋冬兩季每天一大匙即可。
黑木耳提高免疫力
黑木耳富含木耳多糖，有助于維持機體免疫力；另外鐵含量豐富，多吃富含維生素C的新鮮果蔬，可以促進胃腸吸收木耳中的鐵。
黑枸杞補充花青素
黑枸杞的花青素含量是所有植物中含量最高的，維生素C、鋅含量也是紅枸杞的2倍，所以冬天也可以吃一些黑枸杞。
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推薦：廣東省中醫院臨床營養科主要功效：行氣養血、益氣健脾。推薦人群：普通人以及氣血不足的人。材料：湯圓20~30顆（?。?、枸杞10克、龍眼肉20克、甜酒釀適量（3~4人量）。烹調方法： 在鍋里倒入適量清水，把提前泡洗好的枸杞、龍眼肉放進鍋內，先用大火把水燒開，再用中火煮約10分鐘，放入小湯圓繼續煮，
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