茄子用鹽搓洗干凈，切滾刀塊
大蒜拍碎，蔥切蔥花，青椒切小圈
西紅柿放水果案板上切小塊
涼鍋注油，放一撮食鹽，避免油向四周濺起哈
入茄子煎至表面微焦
下入一半蔥花炒香
將茄子趕到四周，中間放入西紅柿，用炒勺壓炒出汁
加入十三香，生抽增味
注入熱水煮開，燜3分鐘后，撒入拍碎的大蒜，青椒圈，剩余的蔥花提味
將茄辣西拌面汁盛出
另起一鍋，將面條煮熟
面條煮好后，澆入菜汁，重口味的親再就一粒大蒜，開吃吧
1.有茄子的菜菜，加入大蒜，味道更佳，當然，不喜歡大蒜的親，也可用韭菜或者其他的代替
2.時間允許，用作拌面的面條，最好是手扯面，更勁道爽滑，口感好哦
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金針拌秋葵的做法 - 家常金針拌秋葵的做法非常簡單易學。如果金針拌秋葵怎么做好吃,金針拌秋葵的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文金針拌秋葵的家常做法大全和金針拌秋葵的視頻,用最短的時間讓你學會金針拌秋葵的做法
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