紅燒雞腿的做法-咸鮮味燒菜譜
美食菜譜 1333 0
1.準備食材
2.
3.焯出血沫撈出，清洗干凈備用
4.鍋中留油加入冰糖，小火炒制棗紅色
5.加入雞腿蔥姜蒜，八角桂皮，香葉，翻炒上色，再加入3勺生抽，2勺蠔油，1勺老抽，翻炒均勻
6.加入適量溫水，煮沸，改中火燉熟，最后加鹽，大火收湯即可
紅燒雞腿成品圖
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大黃金野菜清熱解毒：車前草(車輪菜)清熱利尿，涼血，解毒。主治熱結(jié)膀胱，小便不利，淋濁帶下，暑濕瀉痢，衄血，尿血，肝熱目赤，咽喉腫痛，癰腫瘡毒。【具體做法】春季或夏季采集幼苗及嫩株，洗凈后用開水燙熟涼拌食或炒食。也可做湯食用或做餡，可蒸包子，煮餃子，烙餡餅等，其餡十分鮮嫩;或者將車前與大米同煮做菜粥
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