食材
牛肉切片或絲
水燒開下入金針菇
放鹽
煮熟
瀝不裝碗里
同時起鍋，放清水或高湯燒開，倒進麻辣醬
燒開
放進牛肉
燒開
如果覺的不夠咸，再放點鹽，撒上雞精，香蔥或芹菜
燒開，淋上芝麻油
倒進金針菇碗里即成
金針菇先用開水焯熟
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