菠菜是含有豐富膳食纖維的綠色蔬菜，豆腐也是我們熟悉的蛋白質(zhì)食物，二者皆是低熱量食物，是減肥食譜中的主角。然而這樣普通的食物卻可以制作成圣誕節(jié)的美味菜肴，菠菜怎么吃減肥，飛華健康網(wǎng)與大家分享一款“菠菜圣誕樹(shù)”，主要食材包括菠菜和豆腐，營(yíng)養(yǎng)又健康。菠菜怎么吃減肥?將菠菜和豆腐制作成圣誕樹(shù)的造型，彩椒、胡蘿卜等點(diǎn)綴在上面，象征彩燈和禮物，這是一道非常有節(jié)日氣氛的低卡減肥餐。
自制菠菜圣誕樹(shù)低卡節(jié)日減肥餐1.準(zhǔn)備材料：絹豆腐1塊500g，菠菜100g，紅椒、黃椒、胡蘿卜各少許，鹽、糖、香醋、麻油。
2.煮豆腐：鍋內(nèi)加少量水煮開(kāi)，放入絹豆腐略煮，撒點(diǎn)鹽。
3.切豆腐：豆腐出水后略微修邊后對(duì)切，背靠背放在碟子上，輕推成圣誕樹(shù)造形。
4.做菠菜泥：菠菜洗凈后用油鹽水焯熟，涼后切成菠菜泥。
5.和調(diào)料：將少量鹽、糖、香醋、麻油拌勻，做成調(diào)料，與菠菜泥和在一起。
6.做樹(shù)干：菠菜泥均勻鋪在豆腐樹(shù)上，菠菜梗做樹(shù)干。
7.黃椒切成星形，放在圣誕樹(shù)頂，樹(shù)上點(diǎn)綴一些紅椒和黃椒丁。
菠菜怎么吃減肥，菠菜和豆腐同是低熱量食物，是很理想的減肥食物，而菠菜又能改善便秘、貧血、皮膚粗糙，對(duì)高血壓、壞血病患者也有很好的輔助治療效果。但菠菜含有較高的草酸，因此，不適宜一次過(guò)多食用，而腎結(jié)石、腎炎患者不適宜食用。
