健康養(yǎng)生的飲食觀念漸入人心,對(duì)此美國(guó)雜志《Cosmopolitain》列出了7種容易導(dǎo)致消化不良的食物,并告誡各位食客:喜歡也要克制。

1、高纖維食品
過(guò)量食用全谷物食物(如大麥、燕麥、糙米等)和豆類(lèi)食物容易使腸道不適,因?yàn)槔w維難以被人體消化,堆積在腸道內(nèi)的高纖維食物發(fā)酵產(chǎn)生氣體,從而引發(fā)腹脹。建議控制此類(lèi)食物食用量,如芹菜、卷心菜甚至大蒜等。
2、超加工食品
油炸食品和高糖分食品中的添加劑會(huì)刺激胃粘膜,例如餅干里的麩質(zhì)雖然能使口感更香甜但卻難以消化。
3、人工甜味劑

無(wú)糖甜味劑在人體內(nèi)幾乎不會(huì)被吸收,但是會(huì)導(dǎo)致腸道菌群紊亂,因此,如果你認(rèn)為人工糖是減肥者的福音可就大錯(cuò)特錯(cuò)了!研究證明,人工糖甚至?xí)?dǎo)致人體新陳代謝紊亂。
4、乳制品和乳糖
據(jù)統(tǒng)計(jì),65%的人有不同程度的“乳糖不耐受癥”,這是因?yàn)樗麄兊哪c道無(wú)法分泌足夠的乳糖酶,因此當(dāng)食用過(guò)量的乳制品時(shí),則容易出現(xiàn)腹脹、惡心等癥狀。
5、堅(jiān)果和谷物
堅(jiān)果和油籽(如杏仁)中的植酸會(huì)降低礦物元素的吸收和利用。建議在食用堅(jiān)果和谷物之前將它們浸泡在水里,因?yàn)橹参锩妊繒r(shí)釋放的酶可以促進(jìn)人體的消化。
6、甜椒
甜椒的果皮堅(jiān)硬且富含纖維,這使得它難以消化,伴著沙拉生吃時(shí)更是如此。這實(shí)在是可惜,因?yàn)樘鸾犯缓S生素C,不過(guò)想讓它更容易被人體消化也不是沒(méi)有辦法——?jiǎng)兤な秤?
7、玉米
玉米含有豐富的纖維素,吃多了容易引起消化不良。并且由于玉米所含淀粉較多,食用過(guò)量后會(huì)更易發(fā)酵產(chǎn)氣,刺激腸道蠕動(dòng),食物分解不全就被排出,從而加重腸胃不適。