營養是維持機體健康的重要元素，即使減肥也不能盲目丟失了這些必需的養分，而食療減肥方法是眾多減肥方式里最為健康的。食療減肥方法中提倡大家均衡攝入營養，一些減肥食物中含有的養分也會是身體需要的，比如菠菜、冬瓜、筍干、蒜等都是很健康的減肥食物。
食療減肥方法3款養生保健的減肥菜譜冬瓜筍干湯
材料：冬瓜、筍干、鹽、雞精、色拉油、蔥花
做法：
1、先把冬瓜去皮和籽。
2、把筍干切好。
3、把筍干放入水里浸泡一會。
4、這樣我們已經把這道菜的原料準備好了。
5、熱鍋，放入色拉油。
6、倒入冬瓜和筍干，爆炒一會。
7、放點鹽讓冬瓜更入味。
8、加入清水，蓋上鍋蓋，大火燒。
9、大火燒開后，加入蔥花和雞精就ok啦!
點評：冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100g中含膳食纖維約0、9g，膳食纖維的吸收能讓我們的飽腹感更為強烈，即使沒用平常的分量，也可以飽飽的哦。
涼拌豆豉菠菜
材料：菠菜、洋蔥絲、午餐肉片、蒜蓉、蠔油、辣椒醬、油
做法：
1、洗干凈的菠菜控水。
2、鍋里燒開水后，加一勺鹽。
3、開鍋的水加了鹽，菠菜就放進去咯!
4、菠菜放入開水中焯5分鐘，等菠菜顏色鮮艷的時候便可以盛出來
5、盛出控水的菠菜，用涼水沖洗，給菠菜降溫，因為菠菜很容易吸收水分，為了口感更好盡量把菠菜的水分擠出來。
6、擠出水分的菠菜、洋蔥絲、午餐肉片放到容器里，加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒醬、一起攪拌均勻。最后盛出的時候撒上白芝麻即可。
點評：這道菜而且很好下飯，菠菜營養成分極其豐富，囊括鋅、葉酸、氨基酸、葉黃素、胡蘿卜素等多種營養素，能有助通腸導便，促進人體新陳代謝，是很好的減肥蔬菜喔!
食療減肥方法3款養生保健的減肥菜譜涼拌雙花減肥菜
材料：菜花半個、西蘭花半個、大蒜4瓣、橄欖油、紅酒醋、黑胡椒、鹽、糖
做法：
1、將菜花和西蘭花掰成一口大小的塊，用淡鹽水浸泡10分鐘，然后反復沖凈
2、鍋中倒入清水，大火加熱煮沸后，倒入菜花和西蘭花，焯燙1分鐘后撈出，放入清水中過涼后充分瀝干水分。
3、取一只小碗，倒入紅酒醋，黑胡椒，鹽，糖和橄欖油，攪拌均勻
4、將菜花和西蘭花放入一個稍大的容器中，大蒜去皮，用壓蒜器壓成蒜泥，再倒入調好的油醋汁，攪拌均勻即可。
點評：肥胖者常吃菜花，在短時間內能夠起到減肥作用，因為菜花營養豐富，能有效促進腸道蠕動，有提高免疫力和消脂作用。而且這兩樣材料爽口，層次豐富，即使白灼也好好吃呢!
這些減肥食譜就是推薦給大家的食療減肥方法，通過食用有助于身體健康的食物，來達到減肥的目的，因為它們熱量低及大量纖維素，所以飲食減肥的效果會非常理想。
