養胃護胃多吃四藥膳 山藥薏米粥排濕補脾胃

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現代人生活壓力大,又經常不按時吃飯,很多人都有胃病,但是胃痛的時候真的很難受,還是需要保護好我們的胃,這樣才有好胃口,下面就讓我們一起看看養胃護胃的藥膳,經常食用可以減緩胃病哦

養胃護胃多吃四藥膳 山藥薏米粥排濕補脾胃

一、山藥薏米粥 排濕補脾胃

肝火旺盛,容易造成脾胃虛弱,一旦脾虛可能還會造成消化功能紊亂,表現為拉肚子等癥狀。

因此,養肝時要注意健脾。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

做法:將山藥,薏米,蓮肉,大棗(干)與小米共煮粥,粥熟后,加白糖少許。

點評:人體內濕氣加重,薏米有利于人體內濕氣排出,促進體內血液和水分的新陳代謝,并可幫助排便。山藥和薏米都有美白的功效,愛美的女士們不妨經常食用。

特別提醒:煮山藥以15-20分鐘為宜,以免破壞其中的淀粉酶,制作時要先放薏米,后放山藥。另外,這道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。

二、桑葚粥

桑葚30克(鮮桑葚用60克),糯米60克,冰糖適量。將桑葚洗干凈,與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補肝陰、養血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等。

三、山藥扁豆鯉魚湯

白扁豆30克,淮山藥40克,干姜3克(或生姜15克),鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹,去鱗、鰓及內臟、洗凈,加水適量,與前三味藥同煮1小時,加入精鹽、紹酒適量調味即成。有健脾養胃祛潮濕的功效。

養胃護胃多吃四藥膳 山藥薏米粥排濕補脾胃

四、茯苓粥

茯苓15克,粳米200克,冰糖適量。將茯苓、粳米洗凈,一同放入鍋中,加適量清水,大火煮開后改小火煮至粥熟米爛,調入冰糖略煮 即成。有健脾利濕的功效。

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