蝦可以和雞蛋一起吃嗎 雞蛋的營養價值和功效

蝦性溫,味甘、咸,具有補腎、壯陽,通乳之功效,屬強壯補精食品,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、谷氨酸、糖類、煙酸和鈣、磷、鐵、硒等多種礦物質和維生素。一個雞蛋所含的熱量,相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。對人體十分友好。

  蝦和雞蛋一般可以一起吃。為人體補充營養物質。

1、蝦中含人體所需的營養物質,比如蛋白質,膳食纖維,維生素,還有鈣,鉀等微量元素,從而輔助提高身體抵抗力、預防骨質疏松。

2、雞蛋是高蛋白的食物,里面還有脂肪、維生素等營養物質,蛋黃里面含有豐富的卵磷脂,能夠起到營養神經的效果。

蝦可以和雞蛋一起吃嗎 雞蛋的營養價值和功效

3、蝦和雞蛋一起吃,可以為人體補充人體所需的蛋白質和鈣物質,為人體提供營養,對營養不良和缺鈣的患者,有很好的作用。但是不能過量食用,容易導致人體蛋白質攝入過量,增加腎臟的負擔,對身體造成不好的影響。

  雞蛋的營養價值和作用

  營養價值

每100g雞蛋中,含熱量144cal、蛋白質13.3g、碳水化合物2.8g、脂肪8.8g、膽固醇585mg、煙酸0.2mg、核黃素0.19mg、視黃醇當量72.6μg、硫胺素72.6μg、胡蘿卜素1μg、維生素A234μg、維生素D49μg、維生素E1.84μg、鈣56mg、磷130mg、鉀154mg、鈉131.5mg、鎂10mg、鐵2mg、鋅1.1mg、硒14.34μg、銅0.15mg、錳0.04mg。

蝦可以和雞蛋一起吃嗎 雞蛋的營養價值和功效

  雞蛋的功效

1、保護肝臟:雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強機體的代謝功能。

2、健腦益智:雞蛋黃中含有甘油三酯、膽固醇和卵黃素等,對神經系統和身體發育有作用。卵磷脂被人體消化后可釋放出膽堿,能促進大腦發育、改善記憶力。

3、補血:雞蛋中含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧、營養物質的作用,達到補血的效果。

4、保護視力:雞蛋富含葉黃素、玉米黃素,能保護眼睛不受紫外線傷害,吃雞蛋對用眼過度的電腦族也有益處。

5、補充營養:雞蛋富含維生素、礦物質、蛋白質、脂肪、膽固醇等,食用雞蛋能夠使人體營養成分得到補充。

6、增強體質:每日食用適量雞蛋可以使身體相對穩定的攝入營養物質,具有保健、增強體質的作用。


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