2024年5月12至18日是第十屆全民營(yíng)養(yǎng)周。營(yíng)養(yǎng)是健康的基石。營(yíng)養(yǎng)干預(yù)是維護(hù)人體健康最經(jīng)濟(jì)的手段，在生命各個(gè)時(shí)期均發(fā)揮著重要作用。天津醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任營(yíng)養(yǎng)師邊姍姍在接受人民網(wǎng)記者采訪時(shí)表示，平衡膳食是保障人體營(yíng)養(yǎng)和健康的基本原則，一日三餐這樣吃既營(yíng)養(yǎng)又健康。
海報(bào)制作：實(shí)習(xí)生徐小巖
最近，上海一些飲料開始試行“營(yíng)養(yǎng)分級(jí)”，“營(yíng)養(yǎng)分級(jí)”的相關(guān)話題一度還登上微博熱搜引發(fā)了網(wǎng)友的各種討論。上海的營(yíng)養(yǎng)分級(jí)主要是：在飲料售賣頁面、產(chǎn)品包裝、貨柜等場(chǎng)景出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)從A到D級(jí)推薦程度遞減的分級(jí)標(biāo)識(shí)。分級(jí)標(biāo)識(shí)通過考量飲料在非乳源性糖、飽和脂肪、反式脂肪等方面的含量和使用情況，基于綜合判定將飲料分
新華社北京5月4日電（記者董瑞豐）國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)辦公室近日發(fā)布信息建議，成年人平均每天攝入15克至25克大豆或相當(dāng)量的大豆制品。目前我國(guó)2/3以上的居民未達(dá)到推薦攝入量，應(yīng)適當(dāng)增加。據(jù)介紹，大豆及其制品種類多樣、營(yíng)養(yǎng)豐富，可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣、鉀、維生素E等。常吃大豆及其制品對(duì)
牛奶富含鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種老少皆宜的飲品。不過，很多人喝牛奶并沒有喝對(duì)，不僅大損營(yíng)養(yǎng)，甚至還有致病風(fēng)險(xiǎn)。那么，日常哪些喝牛奶的習(xí)慣是錯(cuò)誤的呢？大家可以對(duì)號(hào)入座一下，規(guī)避對(duì)我們健康有害的因素。 把牛奶當(dāng)水喝有致病風(fēng)險(xiǎn) 牛奶飲用少了不能發(fā)揮作用，飲用多了同樣有不良后果。
在孩子的身高這件事上，不少家長(zhǎng)都容易焦慮。在兒科營(yíng)養(yǎng)門診，最受家長(zhǎng)關(guān)注問題TOP3榜單上，身高常年入列。 針對(duì)身高問題，家長(zhǎng)們最關(guān)心的營(yíng)養(yǎng)素，排第一位的是鈣，第二位的是蛋白質(zhì)。但真相是：這兩種營(yíng)養(yǎng)素，大多數(shù)孩子的飲食攝入往往是充足的。蛋白質(zhì)攝入甚至過量。 但另一種與身高增長(zhǎng)關(guān)系密切的營(yíng)養(yǎng)素，卻
每天喝一杯牛奶幾乎成了大部分的日常習(xí)慣之一，牛乳及其制品是膳食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一，對(duì)我們的身體健康十分有好處。巧克力體積小，發(fā)熱多，味甜可口，常常被大家用來補(bǔ)充能量，緩解貧血。但是牛奶和巧克力是否可以一起吃卻是一個(gè)疑問。 牛奶和巧克力可以一起吃嗎 牛奶
小龍蝦肉味鮮美，蛋白質(zhì)含量高，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的動(dòng)物性食品，已成為我們餐桌上的美味佳肴，在夜市隨處可見，人氣火爆小龍蝦，這款美味佳肴不僅以其獨(dú)特的口感和香氣征服了無數(shù)食客的味蕾，其富含的礦物質(zhì)，對(duì)我們的身體有一定的好處，為身體正常運(yùn)作提供了有力的支持。 小龍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 1.蛋白質(zhì)：小龍蝦是良好的
梭子蟹在我們生活中比較常見其肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，深受廣大人民的喜愛。古往今來，有許多文人墨客贊美梭子蟹的美味。唐代詩人白居易有言“陸珍熊掌爛，海味蟹螯成”，將海蟹螯足與熊掌相提并論，可見它的營(yíng)養(yǎng)豐富，美味非常，對(duì)我們的身體健康有好處。 梭子蟹的做法清蒸幾分鐘 清蒸梭子蟹的時(shí)間通常為8
香椿是一種受歡迎的時(shí)令蔬菜，香椿樹原產(chǎn)于中國(guó)，野生和栽培的香椿均有。普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前發(fā)芽，谷雨前后就可采摘頂芽。這種第—次采摘的，稱頭茬椿芽，不僅肥嫩，而且香味濃郁，品質(zhì)十分好。 香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 每100g香椿中含熱量47kcal、蛋白質(zhì)1.7g、碳水化合物10.9g、
現(xiàn)代人生活水平高，健康意識(shí)也強(qiáng)，稍微有一點(diǎn)不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實(shí)都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國(guó)江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時(shí)無須養(yǎng)生。其實(shí)，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時(shí)已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng)，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時(shí)，不妨通過一些