三伏天所謂“伏”就是藏的意思，指的是陰氣被陽氣所迫而藏于地下的意思，三伏天也是夏季最為炎熱的時間段，此時陽氣最盛，人體在室外工作容易出現乏困和煩躁，所以此時最應該在飲食上調理一番。
老祖宗教導我們在什么季節就要吃相對應的食材，在夏季也有很多符合夏季氣候的食材，比如一些性涼溫潤的瓜果豆類等，都是不錯的解暑佳品，今天就為大家分享在夏季很受歡迎的三花茶。
三花茶指的是什么
這里的“三花”分別指的是：菊花、茉莉花、金銀花。
這三種食材都是對清熱解暑非常好的食材，炎熱的三伏天可以多吃一些，用來泡茶，煮粥等等，三伏天吃非常養人。
三伏天喝三花茶有什么好處
1、菊花
菊花是一種具有觀賞價值還有食用價值和藥用價值的食材，炎熱的三伏天用菊花來泡茶喝也是非常不錯的，菊花茶味道清香，入口甘甜，還能平肝明目、清熱解毒，是一種非常適合夏天和的花茶。可以搭配一些玫瑰等食材一起煮花茶，都是非常不錯的。
推薦做法：玫瑰菊花茶
2、茉莉花
據了解，茉莉花味辛、甘，性涼，具有清熱解毒、利濕、安神、鎮靜作用，茉莉花茶既保持了茶葉的苦甘涼功效，又由于加工過程為烘制而成為溫性茶，而具有多種醫藥保鍵功效，可去除胃部不適感，還能去寒邪、助理郁，清熱解表。
推薦做法：茉莉花茶
3、金銀花
金銀花是一種很適合夏天吃的花茶之一，金銀花還有抗菌、消炎、解毒等作用，同時還可防暑等作用。每年的夏暑之際，我家經常飲用金銀花制成的涼茶，能夠預防中暑，味道清香宜人，三伏天喝非常適合。
推薦做法：金銀花茶
